Некоторое время назад читала чьи-то воспоминания онлайн, в которых их героиня описывала свое детство в Швейцарии. Одним из самых дорогих моментов для нее был вечерний ритуал, когда перед сном, для каждого члена семьи, ее бабушка закидывала в теплую печь льняные подушечки наполненные черешневыми косточками, и дом наполнялся их ароматом, а в постелях было тепло и уютно, благодаря жару медленно остывающей подушечки. Как вы можете догадаться, пройти мимо такого описания я не могла, и мне стало совершенно необходимо быть обладательницей этого чуда. Когда-то давно я уже делала похожие подушечки с гречкой (и с рисом), и они до сих пор пользуются большой популярностью. Но разве можно сравнить гречку и черешневые косточки?
Чтобы добыть косточки, сначала мы всей семьей ели черешню. Много черешни. Потом, изучив методы очистки косточек (а очищать нужно качественно, иначе косточки заплесневеют), я приступила к делу. Первый метод не сработал, и после длительного замачивания, а так же попытки высушить мякоть в духовке, я отчаялась, и в итоге косточки очищала по одной металической мочалкой. Еще та медитация, скажу я вам. Ко второй порции я уже приступала с опаской, но сдаваться не в моих правилах, поэтому я решила попробовать косточки прокипятить. И вуаля! Часть мякоти сошло еще во время кипячения, а остальная – когда я высыпала косточки в стеклянную банку и хорошенько потрясла в соседстве с металлической мочалкой. Потом я высушила косточки в духовке (пару часов при минимальной температуре), и после этого осталось дело за малым – скопить достаточно косточек.
И вот он вожделенный момент настал. Косточек достаточно, и подушечка готова – теплая, приятная, восхитительно шуршащая.
Есть ли разница между ней и гречневой с точки зрения ее тепловых качеств? Нет! Стоило ли это усилия? Нет! Жалею ли я о потерянном времени? Нет! Сложно описать азарт поиска решения, и награду в виде желанной вещи у меня в руках. (На этом месте можно начинать крутить пальцем у виска.)