Looking for Something?
Browsing Category

Выращиваем

Урок цветов

Author:

Сезон сбора семян подходит к концу. То, что не разворовали звери, собрала я, а почти все остальное опало и разлетелось. Негодные белки и бурундуки сожрали все мои подсолнухи! Уж как я их берегла на семена… но в один прекрасный день обнаружила, что ни одной (!) головки не осталось. Вот такая печаль-беда.

В полиэтиленовых пакетиках семена хранить нежелательно, поэтому поэтому я решила сделать специальные бумажные, на подобие тех, в которых продают семена профессионалы, ну и украсить их заодно. Для этого дела я подрядила сына, и у нас получилось прекрасное комплексное занятие.

_MG_5628

_MG_5614

_MG_5621

Мы вспомнили, как каждый цветок выглядит и как называется, нашли фото в интернете, чтобы рисунок был наиболее приближен к действительности, а главное хорошенько рассмотрели, как выглядят семена каждого из цветов, какие они все разные и интересные, какой камуфляж используют, и как распространяются. Это невероятно интересно! По некоторым видно, что они приспособлены для того, чтобы летать, другие имеют явно смещенный центр тяжести, а значит сами себя “сажают,” падая и зарываясь глубоко в землю, третьи путешествуют в желудках зверей, а четвертые на шерсти или штанинах. Очень увлекательное занятие.

Последние несколько пакетиков я, правда, уже разрисовала сама, потому что сын ускакал на бокс. Но есть еще несколько поздних цветочков, которые тоже надо будет упаковать, так что у него еще будет шанс.

Все, кто празднует, поздравляю с еврейским новым годом. Я иду печь медовый пирог по новому рецепту. А вам напоминаю про другой рецепт новогоднего пирога, который оказался невероятно удачным, и я его тоже, наверное, скоро повторю.

О путях земных

Author:

Жизнь, в своем вечном вальсе противополжностей, предоставляет нам множество шансов и возможностей научиться кружить вместе с ней. Однако, каждая новая встреча и каждое расставание, каждый величественный прилив и каждый тихий отлив, каждый новый приход и каждый уход, неизменно взрывают сознание, выворачивают душу наизнанку и заставляют встретиться с ее боязливой изнанкой. Именно в такие моменты с особой ясностью понимаешь насколько краток наш визит на эту землю, и, одновременно, именно в такие моменты, больше, чем когда-либо, хочется жить – жить громко, жить красиво, жить влюбленно, жить вечно.

Как бы вторя событиям в семье и этим мыслям, к нам незаметно подкралась осень. Как я и думала, после холодной-прехолодной недели в Августе, температура так и не поднялась до своих летних высот. На плечах поселились длинные рукава, а в прогулочной сумке кофточки. Мой сад, который до сих пор радовал нас красотой – такой яркой, такой буйной, и такой краткой – начал увядать на глазах. А я занялась важным для меня делом: сбором и сортировкой семян.

_MG_5563

Когда я выращивала овощи, семена собирать не было смысла (хотя с некоторых трав семена мы все же собирали); огородный сезон тут настолько короткий, что без теплицы вырастить овощи из семян, да так чтобы они еще успели свое отплодоносить, практически невозможно. С другой стороны, цветы растут очень быстро, и хорошо переносят майские холода, поэтому рассада это лишнее и дорогое удовольствие. Когда-то в детстве на даче я точно так же собирала семена на следующий год – многое подзабылось, но многие стручки и коробочки ложатся знакомой сухостью и легкостью в ладонь. Настурции, маки, календула, ромашки все это я собрала по мешочкам, досушила до правильной кондиции, и сохраню в бумажных пакетиках до следующей весны.

_MG_5559

Сбор семян невероятно неспешное и медитативное занятие. Если кому-то очень нужно заземлиться, буду предлагать собирать семена (желательно с маленькими помощниками). Семена должны быть сухими, но при этом надо успеть до того, как они упадут на землю, их разнесет ветер или разворуют бурундуки (которые, кстати, обнаглели дальше некуда, ходят парами к нам на балкон и даже не убегают), некоторые из них надо найти среди желтеющей листвы, а про некоторые вообще, методом дедукции, выяснить, как они выглядят. Например, я никогда не видела семян петуний, которые всегда покупала в виде рассады. Оказывается, петунии размножаются семенами очень похожими на семена мака, но коробочки у них меньше и семена мельче.

Когда я смотрю на семена, меня сводит с ума жизненный потенциал каждого семечка. Одна жизнь ушла в назначенный час, другая придет, когда придет ее время. Мы не плачем по умиранию в природе, но как же как же тяжело прощаться с теми, кто шагал с нами по жизни, и особенно с теми, кто нам дал жизнь.

На прошлой неделе мы попрощались с мамой моего мужа, одной из дорогих бабушек наших детей.

_MG_5565

Миг красоты

Author:

У природы свой ритм, и несмотря на все наши человеческие передряги, она неотступно движется в полном согласии с ним. Мы тут только гости, а природа живет по своим законам. В мир или войну приходят и уходят сезоны, цветут цветы, зреют овощи, а потом все это буйство жизни засыпает на зимний сон, чтобы снова проснуться и зацвести весной. К счастью, мы никак не можем повлиять на это положение вещей, а то и тут бы придумали, как все поставить с ног на голову.

В этом году я не сажала ничего съедобного (если не считать некоторых цветов). После опыта прошлогоднего “огородного” сезона, я поняла, что выращивать овощи в горшках это не мое – скучно и неинтересно, не хватает размаха и рук по локоть в грязи, да и овощи вырастают хилые и болезненные. Я не исключаю, что мне не хватило опыта и знаний, потому что это совершенно отдельная область садоводства, но когда нет интереса, то и опыту неоткуда взяться. Ну, не попробуешь, не узнаешь, так что, все так же мечтая о земле, я продолжаю экспериментировать с тем, что есть.

G4SS1664

В результате, этой весной я посадила много разных цветов, и с огромным нетерпением и любопытством ждала, что из этого получится. Я очень трепетно отношусь к цветочным садам, но вкус у меня специфический, поэтому вместо стандартной рассады, которую продают весной в теплицах, было решено вырастить цветы из семян. Мой балкон был серым и скучным дольше других, зато теперь мне радуют глаз маки, календулы, ромашки и настурции, ну и еще всякая всячина (многие цветы вообще полевые), названий которой на русском я даже и не знаю. Кроме этого у меня растут базилик, тимьян, и зеленый лук.

Многие из этих цветов росли у нас на даче, за ними любовно ухаживала бабушка, и каждой весной наш небольшой участок взрывался всеми цветами радуги и начинал благоухать, привлекая пчел, бабочек и стрекоз. (Здесь этой живности намного меньше, но все же иногда нас радуют визитами шмели и небольшие мотыльки.) Каждую весну бабушка увлеченно выбирала новые виды растений, по цветам, по свойствам, по размеру, так, чтобы все красиво сочеталось на клумбах. Но были и постоянные любимцы – розы, дельфиниумы, львиный зев, пионы, настурции, бульденеж. Еще у нас росло два роскошных куста сирени – белой и сиреневой – и по-весне, после каждого визита на дачу, мы возвращались домой с огромными буйными свежесрезанными с этих кустов букетами.

Цветочки и травки, которые у меня выросли, я собираюсь использовать в пищу и для лечения. Ромашку можно заваривать, настурцию добавлять в салаты, а из календулы я хочу попробовать сделать успокаивающую мазь. Последнее для меня это дело совсем новое, так что, надеюсь, что будет о чем рапортовать. Ну, а главное, была у меня скромная мечта – выращивать цветы, чтобы можно было всегда срезать небольшой букетик и поставить его к завтраку на стол.

Цветов у меня пока немного, и срезать их, честно говоря, жаль, но все же гостей в Субботу мы принимали со свежим букетом цветов на столе, и это, должна признаться, было невероятно приятно!

G4SS1657

G4SS1659

G4SS1655

G4SS1661

G4SS1647

Прямо с грядки

Author:

У нас окончательно установилась летняя погода, и мы приступили к выполнению нашего плана. В Субботу нам захотелось свежей клубники, а где ее еще взять, как не на ферме?

G4SS1508

Я уже жаловалась, что ферма, куда мы много лет ездили еще только с Ади, выбрала не очень подходящий нам путь развития, и перестала быть родной, поэтому до сих пор мы были в поисках. Однако последняя ферма оказалась настолько приятной, что, можно считать, достойная замена найдена!

G4SS1540

На ферме ничего лишнего – никаких чадящих сосисок, надувных замков, и истощенных пони, а только поля со всякой разной всячиной. До клубничного поля посетителей довозят на тракторе, но я решила прогуляться пешком. Народу было немного, а солнышко хоть и припекало, но не жгло, благодаря прохладному ветерку, который то и дело ласкал поле. Насобирали мы две корзинки клубники. Сами ягодки небольшие, но сладкие и очень сочные. Клубника органическая, поэтому мы не особо беспокоились, когда дети, не выдержав соблазна, прикладывались к своей добыче. Один из хозяев, видно из молодого поколения фермеров, которые занимаются этим не только бизнеса ради, но и из идеологии, образованный интересный парень, вообще поведал нам, что не только ест свою клубнику прямо с поля, но и зеленые хвостики не обрывает, ибо “клетчатка лишней не бывает.”

G4SS1522

G4SS1527

G4SS1512

G4SS1505

Опираясь на мои слабые сельскохозяйственные знания, я предполагаю, что клубничное поле работает там по принципам пермакультуры, то есть максимально приближено к тому, как живут натуральные экосистемы (саморегенерация и самообслуживание). На первый взгляд в поле полно сорняков, и клубника едва видна между ними, искать и находить ее там нелегко. Но сорняки эти очень аккуратно подобраны по своим отталкивающим и отпугивающим свойствам, а если какой вредитель их не испугается, то даже чисто физически находить ягоды среди буйных зарослей тяжело не только людям, но и насекомым. Эти же сорняки вытесняют другие, конкурирующие с клубникой, помогают сохранять землю влажной и, умирая, удобряют ее своими гнилыми листями и стеблями. Вот такой плодотворный симбиоз. Пермакультура во всей красе!

G4SS1514

G4SS1489

G4SS1531

Часть клубники мы съели живьем, а из другой части сделали ледышки детям (они мечтают о них еще с зимы) и себе мороженное.

_MG_5254

:: Мгновенье ::

Author:

Пятничный ритуал, один особо чудесный момент, из всего, что произошло за неделю… Момент, который хочется остановить, удержать, сохранить, запомнить. {Оригинал тут.}

Если и у вас есть желание поделиться особым моментом, оставьте линк на вашу страничку в комментариях.

˜ ˜ ˜

_MG_5107

Подготовка к лету

Author:

В эти длинные выходные я, наконец-то, посеяла семена цветов и травок, который так любовно заготавливала еще с Февраля. До сих пор высаживать их было немного страшно: хоть и считается, что огородный сезон в наших краях начинается с 9 Мая, весна в этом году такая поздняя и холодная, что ожидать можно было чего угодно. Я и сейчас не удивлюсь, если завтра вдруг повалит снег. Однако, тянуть дальше мóчи не было, поэтому я зажмурилась, пожелала себе удачи и открыла сезон.

Похоже, что большинство моих уличных подопечных все-таки погибло этой лютой зимой, да и часть растений на подоконнике пали жертвой затяжной полярной ночи, которая опустилась на нас в этом году. Но кое-что я все-таки спасла, и вот теперь пытаюсь оздоровить на солнце да свежем воздухе. А чтобы немного украсить бетонную серость пустого балкона, я купила еще и немного рассады, пусть радует нас, пока не начнут появляться первые росточки. Не знаю, чем побалует нас этот садовый сезон. Теплые месяцы здесь настолько короткие, что выращивать растения из семян дело не благодарное. Несмотря на это я все-таки решила попробовать, а если что-то пойдет не так, купить рассаду я всегда успею.

Кстати, земля, “законсервированная” на зиму напополам с пищевыми отходами, как всегда, получилась отменной – черная и душистая – как и положенно земле.

G4SS1190

G4SS1184

С маленьким человеком на груди я не слишком поворотлива, поэтому большая часть грязной и тяжелой работы упала на моих юных и энергичных помощников. Они расставили все наши горшки и даже наполнили их землей. А мы с Лией пришли, и, как цветочные феи, распределили семена по горшкам.

Задыхаюсь от любопытства – как все это будет выглядеть в полном цветении?

_MG_5057

_MG_5052

P.S. Наверное кто-то обязательно спросит о моей переноске. Она из Израиля, ее до сих пор выпускают, называется Loopi, и, на мой взгляд эта переноска лучше всего подходит для новорожденных. Судя по вебсайту компании производителя в ней носят и детей постарше, но мне это никогда не было удобно. Переноска эта самый настоящий ветеран, и успешно носит уже третьего малыша.

Весенне-нетерпеливое

Author:

Выходные были такими теплыми, что, наконец-то, мы спали с открытыми окнами, просыпались под пение птичек, а на термометре даже замелькали плюсовые температуры. Все семейство уже было расслабилось и выдохнуло − весна здесь! Но в Понедельник утром нас снова встретила гробовая тишина и -17.

Ну, хотя бы было солнечно, и за это спасибо.

Я чувствую, как тоска по теплу все больше поглощает меня, и мне все сложней думать (и тем более писать) о чем-либо еще. У меня нет иллюзий, что страдания наших измученных морозом белесых тел выглядят мелко и жалко по-сравнению с другими проблемами мира, но уж как есть… Мир или война, люди продолжают чувствовать − мерзнуть и потеть, радоваться и грустить, надеяться и отчаиваться, любить и ненавидеть, и все это богатство ощущений и эмоций (несмотря ни на что), наверное, как раз и делает нас живыми.

А пока что, чтобы совсем не истосковаться, я пеку кексы и соритрую семена.

_MG_4694

И в том, и в другом занятии есть что-то стабильное и утешительное, хотя и тут меня постигла (вполне ожидаемая, но не менее от этого неприятная) засада. Некоторые из семян было бы неплохо высадить уже сейчас, но у нас не имеется ни подходящего подоконника, ни какого-то особенно солнечного окна. Единственное место, где можно было бы разместить пару подносиков рассады, занято зимующими травками, которые, хотя и стоят бледненькие и хилые, можно сказать, успешно перезимовали (надеюсь, что когда я их переселю обратно на улицу, на солнышко, они воспрянут и оживут), но не убирать же их оттуда, ставших уже родными, ради залетных гостей.

_MG_4695

В общем, мы все еще живем и творим в зимнем режиме. А пока, просматривая архивы, я поняла, что уже столько всего сказанно и написанно (в том числе и про весну) за восемь лет существования этого блога, что пора начинать делать перепосты из архивов, особенно учитывая то, насколько с “начала времен” поменялась и расширилась моя читательская аудитория.

Итак небольшой экскурс в историю:

Весенние игры для детей и птиц (моя статья в онлайн-журнале “Летидор”)
Огород на подоконнике (моя статья в онлайн-журнале “Летидор”)
Пробуждение земли (немного о нашем пермакультурном огороде, оставшемся, к сожалению, в недалеком прошлом)
Учиться у природы (про наши наблюдения за птицами на заднем дворе)
Весна не за горами! (о нашей доброй весенней традиции помогать птицам в строительстве гнезд)
Уроки весны (просто философское о весне)
Страсти по рассаде (немного о разведении рассады на подоконнике)
Воскресничанье и первые признаки весны (о фестивале кленового сиропа)
А вместо мозгов – опилки (про человечка с травой вместо волос)
Зима нам надоела, весь хлеб у нас поела (про дрожжевых жаворонков, которыми мы как-то зазывали весну; традиция у нас не прижилась, но может кому-то пригодится)
Воскресничанье или прощание с зимой (просто красивая весення прогулка и немного философского)

Последний рывок

Author:

Чем ближе окончание зимы, тем дальше оно ощущается. Мы все потихоньку начинаем дуреть от холода и темноты, детям мерещатся детские площадки, горки и качели, а мне фермы и свежие ягоды (не знаю, что мерещится Давиду, но, думаю, что все то же самое, и в десять раз больше). В стремлении разнообразить наш быт и досуг, мы стараемся побольше радовать друг друга старыми проверенными способами − хорошей музыкой, сердечными разговорами, интересными проектами, гостями, вкусной едой, рукоделием, играми − но все это меркнет перед мечтами о босоногих далях.

Хотя зря я так про детей… Они молодцы. В них столько внутреннего света и благодарности, что радоваться они умеют вне зависимости от погодных условий (ну, и нервная систему у них крепче, это тоже надо учитывать). Им, конечно, хочется и гулять, и нежиться на солнышке, но, несмотря на это, они постоянно находят для себя интересные занятия, и тосковать по теплу им, по большому счету, некогда. Я как не оглянусь, они постоянно с чем-то возятся, что-то строят, что-то напевают, чем-то шуршат. Такое впечатление, что работают они на каких-то супер-мощных солнечных батарейках (не зря же мы столько гуляем в теплое время года), которых хватает на всю зиму и еще чуть-чуть, а вот наши в какой-то момент неизбежно начинают буксовать.

_MG_4389

С тоски я начала запасаться семенами, чтобы весной броситься во все садовые тяжкие. Любовно и долго перебирала сорта. Уверенна, что, как всегда, ухватила больше, чем могу “переварить,” но это такое захватывающее занятие, что остановиться просто невозможно. Тем более известно, что в некоторых вопросах цель оправдывает средства, а цель была важная − поднять настроение. В этом году овощи сажать не планирую (ну, разве что пару кустиков острых перцев, чтобы порадовать Давида), зато будут цветы (самые разные) и травки, кое-что будет съедобным, кое-что лечебным, ну и кое-что просто так, для красоты. А еще хочется уже знать, пережили ли эту кошмарную зиму те мои зеленые подопечные, которые остались зимовать на улице.

Еще месяц…

Зимний сад

Author:

А тем временем наш мини-садик отправился на покой. Однолетние завершили свой земной путь и отправились в компост, многолетние разделились −
часть переехала в квартиру к окну, и часть осталась зимовать на улице.

_MG_3071

Честно говоря, и то, и другое я делаю впервые, поэтому не имею ни малейшего представления, что из этого выйдет. Так что для меня это очередной сельскохозяйственный эксперимент, даже интересно чем закончится. На улице осталась роза, лаванда, мята, мелисса и лимонная вербена, все они, предположительно, зимой спят, поэтому я их обрезала, присыпала сверху землей и сухой листвой, и спрятала в тихое безветренное место. По правилам, горшки еще надо было утопить поглубже в землю, чтобы земля в горшках не вымерзла и не убила корень, но земли, в которую эти горшки можно закопать у меня нет, поэтому оставила их в самом щадящем месте, на авось.

Домой переехали тимьян, розмарин, и еще кое-какие травки, так что специи у нас теперь растут прямо на подоконнике (вернее на пороге балконной двери).

_MG_3070

Всю землю из пустых горшков я вывалила в четыре больших пластиковых ящика, и планирую, по опыту прошлых лет, обогащать ее пищевыми отходами (яичная скорлупа, обрезки овощей, чайный и кофейный жмых) вплоть до конца Декабря, после чего, обычно, земля окончательно замерзает, и кидать в нее что либо становитcя бессмысленным. В землю я порезала обе тыквы, оставшиеся с Хэллоуина, а сверху засыпала сухой листвой.

А перед уходом на покой садик подарил нам свои последние плоды − несколько перчиков чили, помидорку, петрушку, тимьян, и chives.

_MG_2869

Пригоршня сезонных радостей

Author:

Дни еще бывают жаркие, а календарно лето в Северной Америке закончится еще только через месяц. Но каким-то шестым чувством уже ощущается незримое присутствие осени, я знаю, что она тихо и неспешно крадется по нашим краям. Ее прохладное дыхание уже кое-где угадывается в желтеющих листьях, в цветущих подсолнушках у меня в саду, в холодных не по-летнему ливнях. Мне кажется, я готова к кофтам и шалям, и хотя лето это было каким-то особенно коротким (мне кажется, или с каждым прожитым годом лето пролетает все стремительней?), я люблю и приветствую то разнообразие, которое, обычно, приносит смена сезонов.

Продолжая долгую традицию огородных постов (несмотря на нынешнее отсутствие огорода, как такового), расскажу-ка я, что у нас сейчас делается на терассе.

Сезон подходит к концу, но еще не закончен, и, как мало бы я сейчас ни выращивала, этого достаточно, чтобы глядя на плоды своих трудов отдыхать душой. Зацвела одна единственная стрелка слишком поздно посаженной лаванды, алеют острые перчики, радует своими цветами и бутонами розовый куст, который я посадила в попытке ухватить за хвост давнюю мечту. Помидорные мини-кусты регулярно дают свой мини-урожай, на салат этого мало, но дети с удовольствием, по старой памяти, любят похрустеть помидорками с куста. Есть еще много всяких травок и листиков, из которых мы особенно любим тимьян (в комбинации с фетой и базилик, который освежает своими пряными листочками наши пасты и салаты.

В общем, вслед за сезонами, садовая жизнь идет своим чередом, впрочем как и вся остальная… Скоро поедем здороваться с яблоками!

_MG_2233

_MG_2207

_MG_2280

_MG_2283

_MG_2284

_MG_2285

_MG_2276

_MG_2240

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Самое интересное

О том, как мы учимся всей семьей. Здесь всегда весело и интересно!
Здесь про то, что дети творят сами или со мной за компанию.
Здесь про наши рукодельные вещи - вязание, шитье, самодельные игрушки.
Здесь про наши приключения, прогулки и поездки - иногда близко, иногда далеко.
Здесь наше ежедневье, домашнее житье-бытье, простые радости.
Здесь про вкусную и, обычно, полезную домашнюю еду.
Здесь про вдохи и выдохи природы, и о том, как приятно шагать по сезонам.
Здесь мысли вслух и размышлизмы - о детях, о жизни, о мире.
Здесь мы знакомимся со старинными домашними искусствами и секретами.
Здесь растут травы, жужжат пчелы, и дети поют колыбельные цветам.

другие рубрики

Архивы

Читайте в почте

Здесь можно оформить подписку по электронной почте, или с помощью кнопок ниже подписаться на ленту обновлений через ваш любимый RSS ридер. Follow
Subscribe

Избранное

  • Мимолетности
  • Переполненность
  • Зеленые пальчики
  • Весенний дзен
  • Вместе веселей
  • Черешневые косточки
  • До и после

Мои статьи

Жизнь — это непрерывный процесс познания. Мы видим, внимаем, осязаем. Мы размышляем, задаём вопросы, анализируем. Каждый новый вдох пополняет копилочку… Читать.

Scroll Up