Looking for Something?
Browsing Category

Выращиваем

Былое и думы

Author:

Сад и дети в чем-то похожи…

Вот посадил семечко и все внимание сконцентрировано на вопросе, а вырастет ли? С тоской и беспокойством ожидаешь когда покажется долгожданный зеленый побег, и кажется, что как только семя проклюнется, все волнения и тревоги окажутся позади. Потом росток робко поднимает голову над землей, навстречу солнцу, сорнякам, вредителям, вирусам, дождям, граду и ветру, и постепенно начинаешь понимать, что причины для беспокойства не только не кончились, они, на самом деле, еще даже и не начинались!

Эту простую правду жизни я почему-то осознала только в этом году. Может потому что семян я почти не сажала, а сразу перешла к проблемам более зрелым (ну, примерно как с усыновлением)?

photo1

В одной из тех книг, которые сопровождают меня на моем тернистом огородном пути, я прочитала совет – не начинать с большого сада, потому что большой сад равняется большое работе. Совету я поверила, но не думала я, что переход с двух кустов помидор на пятнадцать так чувствительно изменит уровень требуемого к саду внимания. Конечно же в своей увлеченности я забыла, что к помидорам прибавилось семь кустов перцев, пять кустов огурцов, девять кустов кабачков, и все это не считая фасоли, гороха, всяческой зелени, немного морковки, тыквы, и одного эксперементального куста патиссона.

_MG_0236

Я не ленива и мне нравится мое зеленое хобби, но теперь, когда выйдя полить участок, я незаметно для себя провожу там больше часа, мне лучше становится понятен вышеупомянутый совет, ведь чуть ли не каждый куст нуждается в опеке!

Заботы небольшие… Здесь тыквенный ус ищет опоры, а значит надо привязать веревочку. Там в огурцах завелись жуки; их черно-желтые спинки выглядят очень весело и безобидно, но из книги выясняется, что жуки эти наш враг номер один, а значит их надо собрать и утопить, и еще разбросать чеснок, потому что, оказывается, они его не любят. Мыши опять прорыли лаз под цветочной клумбой, а значит надо досыпать туда земли. В этом году мало пчел, поэтому несколько неопыленных кабачков так и не завязались, а значит им надо помочь с опылением. И так через день – сорняки, вредители, подвязка, опыление – снова и снова.

Но я не жалуюсь, потому что неизменно каждый раз для меня это прекрасное начало очередного занятого дня.

_MG_0230

_MG_0235

Однако, на самом деле, по-настоящему всего одна идея движет мной во всех моих домоводческих экспериментах – нежелание признать нашу беспомощность, безграничную беспомощность современных жителей развитых стран.

То, что было базисным условием существования любой домашней единицы, стало для нас почти непостижимой наукой, а если и есть желание взять ту или иную область жизни в свои руки приходится идти на ощупь, спотыкаясь о собственные ошибки. Закваска для хлеба? Получилась, но с третьего раза (и требует еще доработок). Прядение шерсти? До сих пор пытаюсь освоить. Квашеные овощи? Скисают через раз! Уход за домом с содой и уксусом? Требуют навыка и привычки. Сбор грибов и трав? Китайская грамота (это для меня-то, для внучки бабушки-травницы). Домашние искусства и науки теряются со скоростью света, и хоть и не склонна я к апокалипсическим раздумьям, все-таки не могу не спрашивать себя, что было бы, если бы в миг наш уклад жизни вернулся бы хотя бы на 100 лет назад?

_MG_0240

_MG_0238

_MG_0237

Ну, а огород это вообще отдельная история… В мире без супермаркета все это время, пока растения неспешно наливаются соками и вызревают, мы продолжали бы есть картошку, мучные изделия и прошлогодние консервы, конечно, при условии, что природа была милостива к нам в прошлом сельскохозяйственном сезоне. Но ничто, естественно, не гарантирует новый богатый урожаем сезон, и наша желудочная судьба лежала бы в руках всех этих атакующих жуков, мышей и природных явлений.

_MG_0234

_MG_0232

_MG_0233

Достаточно ли мы ценим то, что имеем? Часто ли задумываемся о том, как и откуда еда попадает на наши столы? Если жуки все-таки съедят мои огурцы, мы вздохнем и продолжим покупать их у зеленщика, если бы жуки съели мои огурцы без подобной альтернативы, это было бы по меньшей мере трагично (а по большей фатально). Это подводит меня к еще одному вопросу как прежде, без химикатов (которые я тоже не использую) и современных технологий борьбы с вредителями, люди выращивали себе более или менее гарантированный урожай?

Вот оно, еще одно исчезающее искусство.

_MG_0239

Все эти мысли роятся в моей припеченной солнцем голове, пока рука разудало орудует тяпкой, а тем временем дети задают мне не менее интересные ребусы.

Песочница стоит пустой и давно уже никого не интересует, ну, разве что кошку, которая с вожделением и тоской поглядывает в ее сторону… Вместо этого Ади поет романсы подсолнуху, а Либи по сорок минут к ряду, с завидной настойчивостью, пытается наполнить лейку закрытым шлангом, сортирует грязные горшки (с обязательным ритуалом посыпания головы землей), пытается общаться с лавандой или птичкой колибри на декоративной оградке (я так и не разобралась, кому из них она посылает свои уже не такие беззубые улыбки), и, конечно же, при первой возможности зарывается по локоть (или по самый черенок моей огородной лопатки) в грядки и кадки с растениями.

Я даже не знаю, почему я так удивляюсь!

Ведь известно, что дети подражают близким им взрослым, но почему-то это зрелище меня поражает снова и снова. Кто бы мог подумать, что лучшей игрушкой станет моя огромная грязная рабочая лейка, а детское и “подобающее” будет стоят забытым и нетронутым?

Радость глаз

Author:

После выходных сын и я свалилсь с ангиной. То есть как свалились… В Понедельник мы еще как-то функицонировали, вчера лежали влежку, как два трупа, а сегодня опять шевелимся. Чтобы побыстрей придти в себя, я стараюсь смотреть на красивое и на то, что меня радует.

Например, огород наш просто буйствует. Жду не дождусь, когда он начнет давать плоды. Потери в этом году пока были небольшие, хотя кое-что все-таки пожрали мыши, защищаемся как можем.

_MG_0128

_MG_0129

_MG_0204

_MG_0108

_MG_0205

_MG_0105

На днях я сделала первый салат из огородной зелени, и, наслаждаясь ни с чем несравнимой свежестью собственного урожая, ела этот салат жмурясь и постанывая от удовольствия.

_MG_0095

Мой снежный плед близок к завершению, и учитывая, что я пытаюсь его закончить уже два года, вы можете себе только представить мою радость! Все элементы связаны, осталось только сшить и добавить окантовку. Честно говоря, не знаю сколько еще времени я бы его “заканчивала” без маминой помощи. Мама милостиво избавила меня от скучных задач – спрятала все кончики и погладила элементы – так что я могла сосредоточиться непосредственно на вязании.

_MG_0202

Ну, и напоследок мой мальчик, набирающийся сил после температуры под 40, с огурцом, любимой кошкой и Питером Пеном в ушах.

_MG_0216

Хорошие времена

Author:

Ну, дождались мы тепла… Почти вся наша жизнедеятельность теперь переместилась во двор, стирка не кончается, а детей приходится купать по два раза в день.

G4SQ8625

G4SQ8610

G4SQ8615

Дочка, как поросенок, измазывается в песке и грязи с ног до головы. Она открыла для себя радости игр в песочнице, но еще больше ее тянет к земле, поэтому когда я не смотрю, непременно пытается запустить руки по локти в грядку, а заодно выдрать с корнем все мои нежные росточки. Приходится быть остроглазой, как коршун, и быстрой, как молния!

G4SQ8642

Сезон только начался, а пятки мои уже настолько черны, что просто под струей воды отмыть их невозможно, да и нет смысла. Но и благоразумные обещания самой себе носить тапки, регулярно заканчиватеся полным фиаско, вечно я их где-то забываю и теряю.

Как же я все-таки люблю этот время года!

Вчера (не без маминой помощи, в качестве няни) я закончила с посадками, и теперь внимание мое перекочевало на другие области домохозяйства. Во дворе я организовала мини-компост (в бывшем мусорном ведре в крышкой), а на кухне поспевает хлебная культура. Это моя вторая попытка – в первый раз бока миски заплесневели, и я решила начать все заново. Интересно, что и то и другое, силами природы, из плохого (гнили и кислятины) превращается в хорошее (органическое удобрение и вкусный пушистый хлеб), и эти чудеса перевоплощения никогда не перестанут поражать мой разум.

Мамины радости

Author:

День Мамы я провела сначала в теплице, а потом в своем огородике. В общем, как и положенно в свой день, я занималась тем, что люблю.

Дело в том, что часть моих заженцев погибла при закалке. В один из дней, вскоре после начала этого тонкого процесса, закрутившись по дому и работе, я оставила ростки на улице – обнаженными солнцу и ветрам – немного дольше, чем было позволительно в их нежном состоянии. Часть рассады удалось спасти, а часть так и не оправилась после потрясения. Урок выучен, выводы сделаны, жизнь продолжается, но без ранних овощей.

_MG_9925

Я повздыхала, погрустила, посетовала на судьбу микро-фермера, и посадила семена, а в Воскресенье Давид взял тихо скорбящую меня в теплицу и сказал ни в чем себе не отказывать. Домой мы вернулись с большим ящиком всяких разных ростков, и я, с затуманеным взором и вся в мечтах о будущем урожае, проработала до заката во дворе.

_MG_9922

Кстати, в День Мамы к нам еще и приехала моя мама. Можно ли чудесней отпраздновать такой важный день?

Уроки весны

Author:

Вместе с травой, вместе с землей, вместе с небесами – наконец-то очистившимися от мглы – я заново учусь дышать. Природа расправляет легкие и выдыхает, я выдыхаю тоже и делаю первые шаги по еще влажной земле своими изнеженными (за зиму) босыми пятками. Ощущение раскручивающейся спирали усиливается с каждым распустившимся одуванчиком, с каждой прожужжавшей у уха пчелой, с каждой вернувшейся из далеких краев птицей, а главное с раскрытыми окнами и дверьми, которые пускают всю эту какофонию звуков и запахов в дом.

Либи знает, что не зря она так часто и подолгу смотрела на улицу из окна. Там огромный мир, полный интересных открытий, и открыв дверь в него один раз, закрыть ее снова больше не получится никогда. Либи плачет и негодует, если проводив мальчиков по их мужским делам, мы тут же возвращаемся в дом, она отказывается заканчивать свой день без ритуальных посиделок на крылечке. А когда я выпускаю ее поползать по траве на заднем дворе, она, пока не выкупается с ног до головы в торфе (им покрыты мои готовые к подвигам грядки), по-видимому, считает свой день прожитым зря.

_MG_9812

Этой весной Ади очень много помогает мне в моих огородных заботах. Вместе мы сажали лук, перец, тыквы, клубнику, вместе пересаживали подроссшие растения, вместе засыпали грядки торфом. В последние дни я стала выносить растения во двор для солнечных ванн и закалки, и Ади, без жалоб и нареканий, помогает мне вынести все наши многочисленные горшки, а потом занести их обратно в дом. Он поет песенки и разговаривает с нежными ростками, и напоминает мне, если я вдруг забыла их полить.

_MG_9820

Надо дать должное фермерам с их альманахом и признать, что дата, высадки растений на улицу дана безупречно. После каждой череды теплых дней, обязательно приходит ночь, которая убила бы ростки, реши я довериться обманчивому весеннему теплу. Ожидание это сложная наука, и даже после двух беременностей я не постигла ее в совершенстве. Но все же весна тут, и момент, когда она расцветет во всей своей красе, все ближе и ближе.

_MG_9808

А пока, чтобы хоть как-то сгладить ожидание, мы создаем иллюзию деятельности и суеты. На выходные, возвращаясь с прогулки, мы заехали в Starbucks и подобрали большой мешок кофейного жмыха, которым будем подпитывать почву и отпугивать вредителей. Под крылечком дома я наметила еще одну, менее солнечную грядку, там мы собираемся попробовать вырастить мангольд, брокколи и может даже капусту, все они неплохо переносят легкую тень. В кладовке дожидаются своего часа новые горшки и еще пара мешков с землей. А мы каждый день выходим во двор и дышим, глубоко и неспешно, мысленно представляя, как скоро здесь все зазеленеет и зацветет.

Страсти по рассаде

Author:

Когда я хорошо сплю и хорошо кушаю, ну и вообще нахожусь в приподнятом расположении духа, мне нравится считать, что если есть желание, то находится и возможность. Именно с таким настроем этой весной я и принялась за разведение рассады из семян. Но сегодня, пол месяца спустя, должна признаться, что при отсутствии теплицы, качественного (специально для этого постренного) искусственного освещения или хотя бы трех-четырех окон, выходящих на южную сторону (с большими подоконниками) развлечение это не для слабонервных.

IG1I9196

IG1I9198
IG1I9200
IG1I9202
IG1I9204
Сначала было легко. Все картонки от туалетной бумаги поместились в три компактные пластиковые коробки, которые были выставленны греться на солнышке на единственном подходящем для этого подоконнике. Теперь, когда ростки подросли, и часть из них пришлось пересадить в горшки, рассада стоит всюду, куда ни глянь! Хорошо, что мужская часть семейства относится к моей затее с пониманием и даже энтузиазмом, а то выгнали бы меня из дома, вместе с рассадой. Часть рассады поселилась на принтере и даже на полке над кроватью Ади, чему, надо сказать, он даже обрадовался, потому что, говоря его словами, он не любит спать один. Так вчера ночью я его и оставила, шепчащего ласковые слова тыкве и огурцам.

Самое смешное, что я даже не знаю, чем вся эта история закончится, и окупятся ли наши “страдания.” Из-за нехватки света ростки, как и ожидалось, получились немного длинноногие (leggy), но я все же надеюсь, что хотя бы часть из них продолжить жить на грядках. Те ростки, что уже живут в горшках – это только малая часть посаженного, скоро подоспеют и остальные мои подопечные, а куда их переселять, ума ни приложу. Надеюсь, что скоро потеплеет и распогодится…

Первые гости сезона

Author:

В серое утро нет лучше терапии, чем потянувшись и зевнув, увидеть первые листики первых проклюнувшихся семян, посаженных три дня назад.

_MG_9718

У меня были большие сомнения по поводу этой затеи. Для проращивания семян нужно много света, а в доме, в котором мы сейчас живем, есть только одно окно, куда не только напрямую попадает свет, но и одновременно имеется широкий подоконник. Дело осложняется тем, что на этом подоконнике уже и так весьма тесно стоят цветы, и переставить их некуда. Строить осветительную систему у нас на данный момент нет ни времени, ни бюджета, да и в целом претит мысль о том, что любое, достаточно простое дело в наши времена превращается в дорогостящий проект. Даже банально почесать спину уже нельзя не заплатив.

_MG_9721

Но несмотря на мои сомнения, я все ж собрала волю в кулак, и решила рискнуть. Благо семян у меня полно (большинство из них я собрала с засохших прошлогодних растений), ролики от туалетной бумаги базраздельно перешли в мое владение (я так воинственно встала грудью за это право, что Ади в итоге, вопреки своим привычкам, без шума ретировался… чувствую себя матерью-ехидной, душащей творческие порывы на корню!), а цветы были безжалостно раздвинуты. Странно, но все поместилось… Было бы желание, как говорится!

_MG_9722

На деревянных палочках вместе с Ади мы выжегли названия растений, по палочке на каждое. Чем не упражнение в орфографии и письме? Некоторые, уже ночью, я надписала от руки, когда поняла, что есть еще полно места и жаль его не использовать. Позже, когда мы перасадим растения на грядки, я планирую сделать более красивые и цветные значки с названиями и рисунками (благо, их тогда нужно будет меньше).

Если погода и дальше будет оставаться такой же, можно будет обойтись без промежуточного пересаживания. и после пары дней закаливания (прямо так – в контейнерах, но без крышек), мои подопечные смогут переселиться уже на грядки.

Ну что, здравствуй?..

До новых встреч!..

Author:

Сегодня ночью обещают первые настоящие заморозки, поэтому, спохватившись и, как всегда, в последний момент (уж такой у нас семейный стиль), мы отправили огород на зимний покой, укрыв его толстым покрывалом картона и зеленых обрезков. Я давно уже интересовалась садоводством по принципам permaculture, и сейчас осенью было самое время применить один из элементов, которые эта система проповедует.

_MG_8806

Мы обрезали все стебли (при этом собрав еще один тазик помидоров и пучок петрушки), сверху покрыли все порваными на куски картонными коробками, поверх картона набросали гнилую зелень, которая осталась от огорода, и хорошенько намочили рваный картон. Все, теперь у сил природы есть целая зима впереди, чтобы все это переработать и превратить в богатую питательными веществами почву, в которую мы по-весне посадим новый огород. Чтобы добавить органической материи в завареный нами земляной компот, сверху зелени теперь еще желательно регулярно кидать яичную скорлупу, обрезки овощей после приготовления пищи, и кофейную гущу. Посмотрим, как оно сработает на практике.

_MG_8809

_MG_8815

Итак цикл завершен! У нас было пять удивительных месяцев грязи под ногтями, беспокойства за первые всходы, радости от первых плодов, расстройств и переживаний из-за вредителей. Мы видели сколько труда требуется, чтобы выращивать еду (даже то мизерное количество, которое мы посадили), и сколько нужно выращивать (много!!!), чтобы прокормить даже такую небольшую семью, как наша. Этот огород родился почти одновременно с Либи, и наверно поэтому сегодня мне было так волнительно срезать последний букет хризантем, который мальчики мне подарили маленьким росточком в горшке – в первые дни после родов, когда я и Либи привыкали друг другу в нашей спальне – и посаженный мной в землю, он вырос в огромный пушистый куст, балуя нас всю раннюю осень своим пышным цветом.

_MG_8813

Давно уже я не проживала сезоны так осознанно, не принимала как благословение каждую маленькую перемену в погоде, не ждала дождя и не вздыхала по солнцу. Ни одна работа не сравнится по удовлетворению, осмысленности, и возврату, такими какими я их испытала в этом году, работая с землей. А ведь это даже не верхушка айсберга, так просто, маленький осколок…

Спокойной ночи, огород! Сладких сноведений! До скорой теплой встречи весной!

mosaic1610c611d6f432a287493f773c4956d7421b2ab2

Последний урожай и готовность номер один!

Author:

Предчувствуя скорые заморозки, в Воскресенье мы собрали все последние помидоры (даже самые зеленые), оставшиеся на кустах. Опытные мини-фермеры и садоводы утверждают, что сорванные помидоры дозревают практически на любой стадии своей готовности, и вот это-то мы и собираемся проверить. Еще говорят, что вкусней всего получаются такие – искусственно вызревшие – помидоры запечеными в духовке, а так как я очень люблю их в пасте с чесноком и базиликом или просто так со свежим хлебом и фетой, при мыслях об этом у меня начинают обильно течь слюнки.

_MG_8693

_MG_8708

Погода и внутренние часы загнали нас, наконец, в дом, и большую часть этих выходных мы провели в домашних заботах. Либи выращивает зубки, поэтому в эти дни она больше, чем обычно, катается на мне, но несмотря на это (виват слингам!) я смогла подготовить тесто для тыквенного пирога, мы прибрались, подготовили передний двор к Хэллоуину, доделали еще поделок и украшений, и даже вырезали один тыквенный светильник.

_MG_8704

_MG_8728

Отношение к Хэллоуину у Ади смешанное, с одной стороны ему нравится пугаться, и вся эта демоническая атрибутика его очень интересует и привлекает, а с другой стороны, с его-то воображением, он способен сам себя запугать до седых бровей. Так что приходится находить баланс, чтобы и все “по-правилам” вроде, но и чтоб не переусердствовать. А что при таком случае (впрочем как и при любом другом) может быть лучше, чем украшения сделанные своими руками?

_MG_8752

Из бумаги мы вырезали несколько веселых приведений, две зубастые тыквы, несколько черных котов и летучих мышей, и всем этим украсили двери и окна. По принципу светильников, которые детки делали в прошлом году в Вальдорфской школе на Мартинмас, Ади раскрасил несколько стеклянных банок в оранжевый цвет, и теперь они будут освещать наш порог до самого праздника, чтобы никакая нечесть к нам не забралась. До кучи мы еще потом сделали парочку приведений из мячика и куска белой ткани, и тоже подвесили их у нас на пороге. Ади остался очень доволен! Так что мы готовы! А вы?

Наша тыковка

Author:

Аккурат ко Дню Благодаренья созрела наша тыква, пройдя полный цикл от красивого желтого цветка до круглого тяжелого плода. Стебель тыквы, как положенно, отсох сам, как бы ознаменовав окончание сезона, ну и мы тоже скоро начнем готовить огород к зиме. А зиму обещают суровую!

IG1I8727

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Самое интересное

О том, как мы учимся всей семьей. Здесь всегда весело и интересно!
Здесь про то, что дети творят сами или со мной за компанию.
Здесь про наши рукодельные вещи - вязание, шитье, самодельные игрушки.
Здесь про наши приключения, прогулки и поездки - иногда близко, иногда далеко.
Здесь наше ежедневье, домашнее житье-бытье, простые радости.
Здесь про вкусную и, обычно, полезную домашнюю еду.
Здесь про вдохи и выдохи природы, и о том, как приятно шагать по сезонам.
Здесь мысли вслух и размышлизмы - о детях, о жизни, о мире.
Здесь мы знакомимся со старинными домашними искусствами и секретами.
Здесь растут травы, жужжат пчелы, и дети поют колыбельные цветам.

другие рубрики

Архивы

Читайте в почте

Здесь можно оформить подписку по электронной почте, или с помощью кнопок ниже подписаться на ленту обновлений через ваш любимый RSS ридер. Follow
Subscribe

Избранное

  • Мимолетности
  • Переполненность
  • Зеленые пальчики
  • Весенний дзен
  • Вместе веселей
  • Черешневые косточки
  • До и после

Мои статьи

Жизнь — это непрерывный процесс познания. Мы видим, внимаем, осязаем. Мы размышляем, задаём вопросы, анализируем. Каждый новый вдох пополняет копилочку… Читать.

Scroll Up