Счастлив тот, кто счастлив у себя дома (ц)

Category: Делаем по-старинке Page 5 of 6

Здесь мы знакомимся со старинными домашними искусствами и секретами.

В лучших традициях 3R*

Маленькая мисс получила еще два платьица, оба из моих давно неношеных свитеров. Получилось мягко, тепло, приятно, а главное без новых приобретений.Такой вот круговорот вещей − свитера с одной полки перекочевали на другую, но в новой, более любимой и практичной ипостаси!

_MG_9434

_MG_9437

_MG_9438

Одно платьице украсила для пробы спиралью из присборенного длинного и узкого кусочка ткани. Для другого хотела крючком связать аппликацию, да так руки и не дошли − в другой раз! Выкроек никаких не использовала, так, порезала просто на глаз, но фасон очень похож на платьице в клеточку, которое сшила первым месяц назад, так что и мудрить не надо было.

_MG_9440

_MG_9441

Либи в платьицах очень уютно, и она их с удовольствием носит. Очень нравится мне вот такое рукоделие со смыслом.

**********************************
* reuse, reduce, recycle – используй заново, расхламляйся, ре-циркулируй

Инстинкт белки

Говоря словами коллеги-блоггера, “сначала [мы] боремся за урожай, а потом с урожаем.” Первая битва уже позади, теперь пора подумать и о второй. Помидоров, в контексте простого ежедневного поедания, созрело устрашающее количество. А так как выбрасывать еду (и тем более еду выращенную своими руками) не в наших привычках, пришло время подумать о зимних заготовках.

Так что, на выходные я занялась консервированием. Половину помидор замариновала, из второй половины Давид слелал томатный соус для всяких будущих блюд. Может это немного, но все свое! В маленькую баночку он еще замариновал острые перчики, которые тоже уродились у нас в немалых количествах.

G4SQ9102

Кстати, после пирога у меня осталась целая куча слив, так что я сделала еще один пирог, а из “остатков” сварила две с половиной баночки варенья. Провозилась целый день… Не знаю, как бабушки и мамы наши закатывали еду на всю зиму!

Страсти по рассаде

Когда я хорошо сплю и хорошо кушаю, ну и вообще нахожусь в приподнятом расположении духа, мне нравится считать, что если есть желание, то находится и возможность. Именно с таким настроем этой весной я и принялась за разведение рассады из семян. Но сегодня, пол месяца спустя, должна признаться, что при отсутствии теплицы, качественного (специально для этого постренного) искусственного освещения или хотя бы трех-четырех окон, выходящих на южную сторону (с большими подоконниками) развлечение это не для слабонервных.

IG1I9196

IG1I9198
IG1I9200
IG1I9202
IG1I9204
Сначала было легко. Все картонки от туалетной бумаги поместились в три компактные пластиковые коробки, которые были выставленны греться на солнышке на единственном подходящем для этого подоконнике. Теперь, когда ростки подросли, и часть из них пришлось пересадить в горшки, рассада стоит всюду, куда ни глянь! Хорошо, что мужская часть семейства относится к моей затее с пониманием и даже энтузиазмом, а то выгнали бы меня из дома, вместе с рассадой. Часть рассады поселилась на принтере и даже на полке над кроватью Ади, чему, надо сказать, он даже обрадовался, потому что, говоря его словами, он не любит спать один. Так вчера ночью я его и оставила, шепчащего ласковые слова тыкве и огурцам.

Самое смешное, что я даже не знаю, чем вся эта история закончится, и окупятся ли наши “страдания.” Из-за нехватки света ростки, как и ожидалось, получились немного длинноногие (leggy), но я все же надеюсь, что хотя бы часть из них продолжить жить на грядках. Те ростки, что уже живут в горшках – это только малая часть посаженного, скоро подоспеют и остальные мои подопечные, а куда их переселять, ума ни приложу. Надеюсь, что скоро потеплеет и распогодится…

Осенние сокровища

Для тех кто живет с земли или хотя бы питается сезонно, начало осени это традиционно занятая пора. Мы очень далеки от первого и оставляем желать лучшего с точки зрения второго, но вот уже второй год стараемся хоть часть летней роскоши унести с собой в зиму. В прошлом году это было клубничное варенье и немного сидра, в этом году – протертая с сахаром малина, варенье из смородины и крыжовника, опять сидр, но только вместо одной, уже в двух здоровенных бутылях.

IG1I8561

IG1I8566

IG1I8560

Совершенно новым кандидатом на заготовки стало яблочное пюре. Оказалось, что делать его совсем несложно, а вкус не идет ни в какое сравнение с тем, что можно купить в супер-маркетах. Пюре любят все, но основным его потребителем станет, конечно же, Либи.

IG1I8567

Когда заготовки идут в массовом порядке, работа находится для всех. Сначала мы вместе перебрали улов, и отложили яблоки с уже помятыми бочками для пюре. Целые плоды завернули в бумагу и отправили в подвал – будем их потихоньку грызть (может хватит недели на три), а мятые перемыли, почистили, порезали, и поставили томиться на огонь. Никаких добавок вроде сахара и корицы в пюре мы класть не стали, эти яблоки и так достаточно сладкие, а специи и подавно не нужны малышке, пусть знакомится с натуральным вкусом свежих фермерских яблок. Пока кастрюля стояла на огне, по дому шел чарующий медовый запах. Готовый результат разлили по банкам и закатали.

IG1I8569

IG1I8570

Из этой кастрюли перепало и Ади. Часть сока проваренных яблок я использовала на ледышки, которые вышли на славу – душистые и вкусные, богатого золотистого цвета. Ади любит поедать такую ледышку по дороге из школы домой, когда мы неспешно прогуливаемся, радуясь солнышку.

_MG_8536

_MG_8542

Вот она чем богата, эта осень! Смотришь и глаз отвести невозможно. Сколько сокровищ, сколько радости, сколько вкуса, сколько ароматов! До Дня Благодаренья еще есть время, а мне хочется благодарить здесь и сейчас. Добра к нам матушка земля, ой добра, а мы порой это и не ценим. Так легко забыть откуда приходит настоящяя еда, когда со всех концов света ее несут к нам на крыльях самолеты, везут на своих стальных спинах грузовики. А то что нужно, на самом деле, вот оно, только протянуть руку и взять, и впиться зубами, и почувствовать вкус пьянящего своей свежестью настоящего, живого, и чтобы сок по рукам…

Всем радостного, сладкого, медового еврейского Нового Года!

Готовь сани летом…

Я вот часто хихикаю над Ади и его любовью к одеялам, но на самом деле не знаю – не от меня ли пришел к нему этот фетиш? Я сама большая любительница уюта и тепла, и меня хлебом не корми, а дай понежится на диване с кружкой чего-нибудь теплого в руках, укрывшись чем-нибудь шерстяным или ситцевым.

_MG_8046

Я вообще против накопительства и за расхламление, но когда дело доходит до одеял, моя идеологичность неизбежно идет ко дну. Ну люблю я их – мягкие, большие, пушистые, из кусочков, вязанные, шитые, винтажные, новые, какие угодно… И делать их тоже люблю. А уж в этом климате наша семейная слабость просто Б-ом предписана. Именно поэтому – уж это я могу обещать наверняка – хоть и слышали вы тут об одеялах уже не раз, тема этого теплого предмета обихода будет возвращаться на мои страницы снова и снова. Даже сейчас у меня в работе лежат два пледа – один крючком, другой спицами – и небольшое покрывальце из кусочков для Либи на вырост.

_MG_8086

Но пока вышеупомянутое все еще создается, хотела показать давно задуманное, но застрявшее в безвременьи винтажное покрывало из кусочков, которое расчитывала закончить прошлой весной, да так и не собралась. Зато теперь, вдохновившись недолгим, но продуктивным визитом мамы, вместе с другими повисшими в воздухе проектами (одним из которых была моя новая любимая юбка, шитая из … скатерти), покрывало это было вытащено из долгого ящика и доведено до ума, то бишь превращено в одеяло. В этот раз долго не мудрила, просто добавила набивку и заднюю сторону, даже окантовывать не стала, благодаря чему оно получилось легким как облако.

_MG_7996

В первую ночь под ним спал Ади, а потом оно плавно перекочевало в нашу спальню. Теперь мы с Либи нежимся под ним по ночам, как викторианские девицы среди чайных роз на старинных фото-открытках. Иногда одеяло на время селится в гостинной и тогда, когда днем мне удается найти время почитать Ади книжку, мы вместе уютно устраиваемся на диване, трогаем немного ветхую ткань, дышим свежестью высушенной на солнце вещи, радуемся теплу и легкости ее прикосновения, и на время отключаемся от дневных забот.

Видите сколько применений одному одеялу? Везде ему рады и везде найдется пара холодных пяток или плечей, которые оно может обогреть и приласкать! А вы говорите, что одеял может быть много!

_MG_8041

_MG_8044

Все квадратики ткани довольно старые и вот-вот начнут протираться, именно поэтому я и не хотела тратить много времени на шитьё, но расцветка у них настолько свежая и жизнерадостная, что сколько бы это одеяло не прослужило, я все приму с благодарностью, и всегда буду думать с теплотой о тех руках, которые начали, но, по каким-то причинам, не довели до конца работу. Мне всегда интересно кто был этот человек, для кого шил и почему не закончил начатое. И завершая эту работу, я неизменно хорошо себя чувствую, проявляя своими стараниями уважение к чьему-то труду.

Воскресничанье

На выходные мы устали. Вот только проснулись и как-то сразу устали. Поэтому оба выходных дня мы провели дома, и даже Ади на удивление не просился ни в какие приключения.

Вместо приключений, мы решили сделать глубокий вдох и немножко подзарядиться в комфорте и тиши нашей крепости. Результатом передышки стало доваренное варенье (ух, будет нам чем полакомиться этой зимой!), свежая гранола, ну и просто много вкусной и добротной еды.

_MG_8124

_MG_8079

Еще я начала подготавливать огород к осени. Высохшие ростки редиски, рукколы и укропа только заслоняли свет, и не давали помидорам краснеть. Поэтому укроп теперь досыхает в верх ногами на веревке, а потом мы будем им приправлять соленые огурчики. Редиска и руккола дали семена, мы их тоже выкорчевали, и я, воспользовавшись острым зрением и маленькими пальчиками Ади, отложила несколько мешочков семян на следующий год. Ади сел прямо посреди кучки сухих стеблей и, на сколько хватило терпения, оборвал почти все высушенные стручки, полные огородных надежд и перспектив на следующий год.

_MG_8132

_MG_8134

Грядки сразу как-то поскучнели и погрустнели, но радует своим буйством тыква, и еще неожиданно выросли два больших помидора, я уж и не надеялась их попробовать этой осенью.

_MG_8138

_MG_8139

Никогда мы еще так наглядно не ощущали сезонности. Ведь в этом году мы не только смотрели за переменами в природе из нашего окна, или, не слишком задумываясь о фактах жизни, наведывались гостями на фермы, в этом году мы сами поучаствовали в этом круговороте. Посев весной, сбор урожая летом, умирание ранних растений, цветение поздних, сбор сухих листьев, оранжевые бока тыквы, посреди черной и голой земли, а потом белое белое белое всё, куда только может достать взгляд, все это теперь происходит в нашем собственном заднем дворе.

А дни идут…

Вот еще небольшой фото-репортаж на тему повседневности от руки Ади.

То, что этот мальчик находит прекрасным, иногда оставляет меня в ступоре недоуменья и восхищенья. Снимками веревки с бельем он забил целую карточку, а когда я спросила почему он снимает одно и то же, удивленно ответил, “ведь эта веревка красивая, мама!” Вот так…

_MG_7062

Где-то я его понимаю. Есть нечто завораживающее и благостное в ритмичности дней, как они сменяют друг друга, а дела остаются прежними. Ну и стирка, конечно, с ее свежим солнечным запахом (когда в деревне Гадюкино не идут дожди), мерно покачивающаяся на ветру, а потом сложеная в аккуратные квадратики, стопочками и башенками, это как разложенная по-полочкам любовь. Чистые умытые дети, бедно одетые, но в хрустящих наглаженых рубахах, в литературе всегда символизировали семейное благополучие.

_MG_7049

Вы вот в меня тапками не швыряйтесь, но я очень люблю стирать, ну не руками, конечно, но все же… После того как в Августе мы переехали из разваливающейся квартиры в нынешний наш теремок, я, наплевав на экологию, сделала штук двадцать стирок, потому что абсолютно все мне пахло и казалось грязным (ну, обостренное чувство носа первого триместра тоже, конечно, сыграло свою роль). После поездок я всегда перестирываю все – грязное и чистое, и ничего с собой не могу поделать. Поэтому даже одеяло сделала Ади в свое время особенное машинное, для поездок.

_MG_7084

Ну, а теперь стирать мне и вовсе приходится много, так что свою секретную прихоть я удовлетворяю чуть ли не каждый день. Говори потом о простых радостях, да и не до сложных мне сейчас!

А вот еще Ади решил запечатлеть как подросли наши посадки фасоли и гороха. Лук, между прочим, мы уже вовсю едим, обдираем свежие стрелочки и хрустим ими за ужином. Редиску червяк все-таки почти всю сожрал, но я зорко слежу за оставшимися кустиками, на небольшой салатик хватит, а это значит, что поставленный план-минимум – попробовать овощи выращенные собственными руками – будет выполнен. Очень весело растут укроп и петрушка, так что, несмотря на происки врагов, нам будет чем поживиться в сезон.

_MG_7080

_MG_7078

Швейная корзинка

Как уже было сказано, весна обещает быть занятой, поэтому как только я узнала, что Ади больше не возвращается в школу после весенних каникул, я кинулась заканчивать все свои шитейные проекты, начатые, задуманные, не выполненные. Вязать можно где угодно и как угодно, а вот шитье уже не такое терпимое.

Некоторые из проектов очень даже важные, а некоторые больше подходят под определение “хотелок,” хоть порой весьма нужных и практичных.

IG1I6073

IG1I6198

Так, после переезда, Ади стал обладателем собственной ванной, а вот коврик для мокрых пяточек всяких домашних любителей поплескаться, шитый мной же, у нас был только один. На кухне тоже требовалось мое вмешательство: хоть я и не чураюсь использованием посудомоечной машины, для посуды, которую я мою руками, давно требовалось решение более удобное, чем просто брошенное на мрамор полотенце; полотенца маленькие и быстро промокают, поэтому хотелось что-то по-серьезней и по-удобней.

На все эти проекты ушло одно большое старое банное полотенце, пол старинного квилта, отхваченного на одной из гаражных распродаж, и ситец из запасов моей бабушки, которая впечатлившись моими причитаниями по поводу утерянных сокровищ детства, собрала мне огромную посылку своих рукодельных богатств (во многих из которых я узнала клочки и тесемочки с моих детских платьиц). Ткани у этого квилта такие веселые, такие жизнерадостные, что кромсая их я даже забыла о промозглой погоде за окном. Идея конструкции (сендвич из полотенца и ткани) была взять из книжки Handmade Home, а все остальное уже мое, хотя, если честно, и похвастаться нечем, все предельно просто!

IG1I6181

После этого мое внимание привлек стул Ади, все еще низковатый для него.

С тех пор как мы отказались от подставки, в которую он уже просто не помещался, Ади сидел на подушке. Подушка переодически съезжала, Ади жалобно просил пришить к ней “веревку,” а я клятвенно обещала сделать для него особую подушку “прямо с утра… завтра.” Это продолжалось долго и продолжалось бы еще, если бы не внезапное изменение планов последнего времени. Так что осознав, что скоро этот стул будет использоваться больше, чем когда-либо, я решила, что пришло время решить и этот вопрос.

В закромах нашелся проквилтованный кусок ткани, который был на удивление близок по цвету к обивке наших остальных стульев. Дальше дело было за малым… Чтобы было повыше, я сложила вместе четыре довольно тонких поролоновых подушки и получила одну высокую, как трон! Ади остался очень доволен. Теперь он не только может перекусывать с комфортом, но и рисовать, писать, мастерить наслаждаясь первоклассными удобствами.

IG1I6184

В довесок, до окончания недели, я успела сшить еще и подушку с подголовником (тоже из старого квилта) на последнее выжившее икеевское кресло (последнее, потому что является одним из немногих объетков оставшихся после систематического геноцида, который мы с Давидом устроили икеевской мебели), которое все пылилось после переезда в подвале. Кресло переехало в спальню, чтобы хоть как-то заполнить ее слишком спартанскую пустоту, а заодно создать уголок для ночных бдений с тумбочкой для книжки или компьютера и уютным светильничком на длинной ножке.

IG1I6191

Вот такая занятая неделя. Есть еще много не менее важных шитейных дел, сваленных горками большими и маленькими вокруг моей швейной машинки, но почему-то шитье психологически дается мне тяжелей, чем вязание, поэтому я никогда не знаю когда меня укусит очередная шитейная муха. Одно ясно, с Понедельника многое в моем режиме и распорядке дня придется менять, и я одновременно трепещу и предвкушаю.

IG1I6195

Да будет свет (или с Новым Годом)!

В канун зимнего солнцестояния, в окончание особо крикливого и нервного дня, не планируя это заранее, а как-то очень спонтанно и интуитивно, мы с Ади сделали наши собственные фигурные свечи из натурального воска.

Воск, купленный на фермерском рынке, валялся у меня давно, еще с лета. Все думала мелки восковые сделать или производство воска для лепки освоить. Но каким суетливым получилось у нас лето, вы, наверно, помните… Честно говоря, я до сих пор по-настоящему не пришла в себя, даже и не знаю почему переезд и остальные изменения так сильно выбили меня из колеи. Так или иначе, воск этот так и остался невостребованым и порядком мне надоел, когда я каждый раз натыкалась на него на кухне.

Поэтому, и еще потому, что одновременно несколько окружающих меня блого-мам незадолго до этого как раз тоже эксперементировали с воском, к нему-то я и потянулась, когда все остальные идеи (и силы тоже) кончились. Не буду долго расписывать впечатления, скажу только, что натуральный воск на водяной бане плавится не медленно, а очень медленно, и это именно то, что мне было нужно в тот вечер. А сладкий медовый запах, исходящий от мягких янтарных кусочков, это вообще тема для поэмы, но я не поэт, поэтому просто порекоммендую понюхать натуральный пчелиный воск при первой же возможности.

Процесс топки Ади быстро надоел, поэтому все время пока я колдовала над кастрюлькой, он меня развлекал танцевально-музыкальным концертом. Потом, когда варево было готово, мы, на этот раз уже вместе, взяли формочки для печенья, хорошенько впечатали их в фольгу и разлили воск по этим формочкам. В середину вставили вощеные веревочки.

У нас получились сердце, звезда, кролик и морковка.

Сердце Ади захотел зажечь сразу, а остальные фигурки пожалел, и так они с тех пор и простояли нетронутые. Зато теперь, в канун нового года, проникнувшись торжественностью момента, он разрешил зажечь сразу все четыре свечки.

Так что, вот так…
Желаю вам много света в наступающем году – внутреннего и внешнего,
пусть все мечты сбываются,
здоровья вам и счастья, друзья!

_MG_5602

Технические записки для желающих повторить опыт со свечами: всю посуду лучше иметь отдельную, очень тяжело очищать! Водяная баня должна быть мощной, иначе на растопку уйдет целая вечность.

Погреемся?..

Несмотря на скачки температуры, иногда весьма резкие, холода неумолимо подбираются к нашим широтам. Мы очень щепетильно относимся к обогреву, по экологическим и, не скрою, финансовым соображениям, поэтому используем множество старомодных способов обогрева, вроде шерстяных носков, всевозможных кофт, пледов, жарких объятий, грога и глинтвейна.

Но, вот где Джек Фрост особенно безжалостно нас подстерегает в холодные дни, так это в кроватях! Грей ни грей помещенье, постель остается холодной, поэтому ничего не остается кроме как скрутиться в ней и минут десять не шевелиться вообще. Именно для таких моментов неплохо было бы иметь секретное оружие.

IG1I5266_a

Я помню, в Израиле были популярны электрические простыни, но грели она как-то истерично, не равномерно и никогда – в меру. А о том как не экономично, а порой опасно это приспособление, говорить и вовсе нечего.

Именно поэтому, порывшись в памяти и еще немного в интернете, я сшила мини-подушечки наполненные гречкой. Вот она гарантия уютных и теплых постелей! Я кидаю эти подушечки на несколько минут в духовку (на низких температурах), а потом в ноги в кровать, и вот они-то и поджаривают наши пяточки, когда мы устраиваемся на ночь под холодные покрывала.

IG1I5266

IG1I5255

Вместо гречки, их можно наполнить черешневыми косточками или льняными семенами, и даже добавить сухой лаванды (совсем немного), для успокоительного эффекта. Снаружи я использовала обычный не слишком толстый хлопок, а внуренняя подушечка сшита из более плотной ткани. Для Ади разыскала давно валяющийся у меня малюсенький кусочек винтажной ткани, очень спокойной и притяной на глаз, с иллюстрациями из какиой-то старомодной сказки, с котятами и кроликами. Так что, без своей подушечки Ади теперь спать не идет.

IG1I5261

Page 5 of 6

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén

Scroll Up