Looking for Something?
Browsing Category

Дышим

Тыквенный Октябрь

Author:

Я знаю, что большинство людей уже смотрят в сторону нового года и рождества, но мне все-таки хочется немного оглянуться назад, и задокументировать наш Хэллоуин. Мне нравится, что за несколько последних лет вокруг этого странного праздника у нас создались очень милые семейные традиции, которые дети помнят и очень их ждут. Поэтому, несмотря на темные корни этого дня, я не противлюсь его существованию, благодаря чему и дети не чувствуют себя оставленными в стороне, и мне не приходится наступать на горло нашим семейным ценностям.

G4SS4348

G4SS4400

G4SS4412

G4SS4424

Предвкушение праздника начинается с того, что в начале Октября мы едем на ферму и выбираем несколько тыкв для украшения дома и, впоследствии, для вырезания на них смешных и страшных мордашек. За пару дней до праздника мы собираемся всей семьей за нашим большим столом, застеленным газетами и бумагой, и начинаем колдовать над тыквами. Папа у нас уже настоящий мастер, делает он вещи совершенно умопомрачительные (во всяком случае, в сравнении с моими скромными способностям), да так быстро, что просто не верится. Сын тоже уже вырезает совершенно сам, а дочке я помогла – она сама обвела картинку, а я уже выпилила ее лобзиком. Кстати о лобзиках… В этом году я купила специальный набор для вырезания по тыквам и пожалела, что не сделала этого раньше. Этот набор изменил вообще все мое представление об этом искусстве, я и представить себе не могла, насколько это просто, когда имеешь нормальные инструменты. Сын вырезал летучую мышь-мутанта, муж вырезал летучую мышь посередине, а кошка это результат моего сотрудничества со средненькой.

_MG_4441

_MG_4457

_MG_4456

_MG_4484

На сам праздник мы, как всегда, отправились к нашим друзьям. Такой день, мне кажется, особенно важно провести в кругу тех, кто дорог. Дети набрали конфет и набегались, а мы, взрослые, наобщались вволю, закусывая органическим хуммусом и питами из цельной муки. Уж так оно, когда ужинаешь у специалиста по целостному питанию.

Конфеты дома перебираем уже давно без боя. Более того, сын это делает сам, переодически советуясь. Шоколадки остаются (пусть они тоже не идеал, но совсем без трофеев оставить детей я не могу), а остальное мы отдаем конфетной фее, которая все эти конфеты переплавляет в полезные вещи, например книги или художественные принадлежности.

Фея, как всегда, не подвела. Так что мы и зубы сохранили, и новыми книжками разжились. Ну, и на этом кончился наш Октябрь.

Садово-фейская болтовня

Author:

Знаете такую игру, в которой кто первый моргнет, тот и проиграл? Вот я уже моргнула, и вроде бы пока не проиграла. Заниматься посадками до десятых чисел тут считается делом не благоразумным, но я, как всегда, не выдержала и нырнула в мешки с землей еще в прошлые выходные. Надо сказать, что природа пожалела меня и больше не морозила, так что будем считать, что это зачет.

_MG_8077

В прошлое Воскресенье мы прогулялись с детьми в теплицу, и купили немного готовых росточков цветов и травок. А на этой неделе я собираюсь посеять семена, собранные из сада в прошлом году. Очень соскучилась по веселой настурции, нежной ромашке, благородной календуле, и прочему зеленому народцу, который населял наш садик в прошлом году. Не буду скрывать, что без овощей мне тоскливо, и без возможности поворошить землю лопатой тоже живется не очень весело, но я радуюсь тому, что есть, и, несмотря на обстоятельства, стараюсь вкладывать в любое затеянное дело любовь и осознанность.

Читать дальше…

Жить полнее, копать глубже

Author:

Наши празднования Дня Земли затянулись до Воскресенья, когда мы отправились сажать деревья в местный парк. Каждый год местные муниципалитеты проводят такие мероприятия, и желающих в них поучаствовать хоть отбавляй. Всем хорошо – муниципалитет экономит рабочую силу и средства, а люди получают заряд позитивной энергии, потому что делают доброе дело, проводят время на свежем воздухе, да еще детям своим примером передают идеи служения Земле. Народ на такие мероприятия приходит самый разный: молодые пары, старики, семьи с малышами или детьми постарше, и даже целые группы молодежи от каких-то образовательных учреждений.

_MG_7842

Читать дальше…

Весенний дзен

Author:

Хотела написать что-то умное и торжественное про то, как мы в первый раз по-настоящему, надолго (а не ёжась, пробежками) вышли на хорошую такую длинную прогулку по лесу. Но, первый большой выход после зимы это всегда такое СОБЫТИЕ, что никак не могу собрать в кучку ни мысли, ни слова. Да и, если честно, ничего торжественного в этом нет, а есть только всепоглощающий щенячий восторг, совершенно разнузданный и бесконтрольный, когда хочется одновременно бежать на все четыре стороны, по-дурному улыбаться, глубоко дышать, и шагать прямо по центру бездонных луж. Несмотря на грязищу и серое небо это все-таки весна, и, как всегда после тяжелой зимовки, с трудом верится, что снова можно шагать по голой земле. При этом, как ни странно, я испытываю какие-то совершенно противоестественные гордость, облегчение, и мазохистское удовольствие от того, что понять это пьянящее счастье можно только проведя три месяца взаперти.

Читать дальше…

Еще не весна

Author:

Это третья наша весна в этой квартире, и тоска моя по огородничеству достигла апофеоза. Осенью сказала себе, что сажать ничего не буду, ну кроме тех семян, которые в конце сезона собрала из умирающего сада, потому что “не то, и не так.” А потом, в последний момент, повтыкала во все горшки цветочные луковицы (землю этой осенью я не консервировала), и оставила там зимовать, без малейшего понятия вырасут они или нет. Последнее нам еще предстоит узнать, а тем временем мои сезонные часы, как всегда, затикали со страшной весенней силой, да и дети тоже уже привыкли к нашей ежегодной посевной традиции, поэтому я сдула свои амбиции, и все-таки организовала им сезонный урок.

В результате, в Пятницу мы посадили еще немного домашних луковиц, в надежде, что им хватит света на подоконнике, и их зеленые росточки, проклюнувшись раньше уличных, помогут нам скоротать остатки зимы.

_MG_7325

_MG_7317

С ветерком

Author:

G4SS2838

Знаю, знаю – грозилась исчезнуть с экранов радара, и вот я опять тут. Но разве я упущу возможность показать, как нас опять знатно завалило?!!

Буду кратка… Снег идет не переставая уже третий день, зато в морозах наступила короткая передышка. Вчера и сегодня так тепло (-4), что я с маленькой тоже присоединилась к всеобщему веселью. Ночью опять наступит ледниковый период (обещают -25), и неизвестно когда нам снова удастся выйти на свежий воздух.

Читать дальше…

Снежное утро

Author:

У бесснежной зимы есть свои преимущества, но беспробудная серость за окном очень подавляет, поэтому я все-таки голосую за снег, особенно, когда он выпает ночью (и особенно, когда никуда не нужно ехать). Есть что-то праздничное в снежном дне, такое спокойно-ленивое, когда внутри все тихо ликует, и сложно заставить себя делать что-то серьезное и важное, когда хочется посвятить день гулянию до пурпурного румянца, вкусной выпечке, рукоделью, и тихим играм.

Уроки я все-таки отменять не стала, и все с утра погрузились в свои уютные дела, переодически отвлекаясь, чтобы в очередной раз поохать над высотой сугробов. Вечером старшие дети пошли валяться в снежных завалах, а потом дружно (потому что у каждого был свой собственный) пили горячий шоколад.

Недавно где-то читала чей-то призыв – объявить зиму национальным отпуском, потому что, с одной стороны, все равно производственная продуктивность на нуле, а с другой, зима это время душевного затишья, обращенья внутрь, и пробуждения самых сокровенных творческих мечтаний. Это время нужно неспешно холить и любовно лелеять, проводить с семьей, обучаться новым ремеслам, писать картины, музицировать, много читать, устраивать сердечные трапезы, а не прожигать, матерясь, в пробках. Я согласна с таким “прочтением” зимы, и смогла бы полюбить ее такой, а в снежные дни, хотя бы чуть-чуть, ощущаю отголоски этого идеала.

_MG_6682

_MG_6691

G4SS2747

_MG_6687

G4SS2753

Что остается от сказки потом?..

Author:

Декабрьская праздничная метушня осталась позади, а впереди замаячили месяцы полные метелей и ментальной спячки. Как медлительный тяжелый пароход я выплываю из шоколадных морей, из рождественского кино (“Один дома” пошел на ура!), из попкорна с корицей, из джаза, из сказок про троллей, из ледяных светильников, из настольных игр, из длинных ночей, из поздних пробуждений, из “Щелкунчика,” из порхающих теней (тоненькой девичей фигурки), из глинтвейна, из свечей, из загаданных желаний, из полной луны, из шепотов новогоднего леса, и… выплыв, просыпаюсь по ту сторону праздника, собой – будничной и деловитой, немного рассеянной, слегка раздраженной, не в меру занятой, и вечно неспешно спешащей. Как похмелье, то и дело всплывает легкая досада от того, что сезон чудес прошел, но к концу праздников мое сознание так устает, что, в перспективе, декабрьский заплыв начинает казаться сном и наваждением, как будто это было не здесь и не с нами. А немного поварившись в ежедневье, несмотря на досаду, я в итоге смиренно приветствую прежний ритм, и в конце концов вспоминаю, что он тоже, по-своему, чудесен.

Дети, коты, рыбы, от всего этого идет кругом голова, но, островки будничного счастья, на которые я натыкаюсь повсюду, как крошки от украденной маленьким народцем печенюшки, ведут меня в другую сказку, имя которой “жизнь.” Там нет места елею и стерильности, но зато есть много обнаженных чувств, ласковой уязвимости, пугающей глубины, нежной силы, и живой искренней подлинности, и в который раз, немного смущенная собственной неблагодарностью от испытанной ранее досады, я заново учусь любить несовершенство.

_MG_6209

_MG_6271

_MG_6215

_MG_6202

_MG_6214

_MG_6210

G4SS2277

G4SS2476

_MG_6274

Из Канады с любовью!

Author:

Если есть тут еще в интернетах кто-то живой, хочу пожелать всем волшебного наступающего года! Желаю побольше находок и поменьше потерь, а так же здоровья, осознанного счастья, и много больших и малых радостей.

Мы совершили очередной подвиг, собравшись под нашей елочкой для традиционной семейной новогодней фотосессии. И как-то так сложились звезды, что без особого старания, с одного щелчка фотокамеры, у нас получился вполне удовлетворительный семейный портрет. При этом никто не позировал задом наперед, никто не закрывал своим мощным телом остальных членов семьи, никто не плакал, не моргал, не подставлял рожки. Все просто напросто были собой. И вот это последнее слово, пожалуй, и станет ключевым в моем новом году, а так же является хорошей темой для тоста. Давайте, наконец, радоваться себе таким, какие мы есть – не больше, не меньше, не толще, не худее, не умнее, не талантливей, не красивее, не богаче, а вот именно таким, какие мы в каждом данном “сейчас.” Можно стремиться становиться лучше, но, главное, всё время просто (а это бывает совсем непросто!) любить себя и тех, кто рядом, и это нельзя откладывать на потом.

Простите за сумбур: у меня болит голова, мне надо заканчивать срочный проект, скоро проснется младенец, и вернутся домой старшие дети с папой, поэтому сформулировать нечто более вразумительное я не могу.

В общем, самые добрые пожелания от нашей семьи вашей!

Смотрю на фото и не верю, что еще год назад я сидела под этим деревом с выпирающим животом и пряталась, в конспираторских целях, за детьми. А теперь мой живот пуст, а около дерева уже ползает вполне себе осязаемая девочка. Я, наверно, никогда не устану удивляться этим перевоплощениям.

(Для самых рьяных я сделала альбом с фото, которые не вошли в этот пост.)

G4SS2312

G4SS2332

G4SS2292

G4SS2373

G4SS2377

G4SS2380

Глазурные реки

Author:

(Наши любимые зимне-праздничные рецепты ниже.)

В это время года меня всегда одолевает какой-то непреодолимый кондитерский психоз, и я начинаю безразбору через день готовить всякие лакомства и сладости. Многие из них традиционные, которые я делаю уже много лет, еще с тех пор, когда Ади был маленьким, а наши семейные традиции только зарождались. Но, есть и новые, которые просто хочется попробовать из любопытства. И, казалось бы, пробуй себе на здоровье весь год, так нет же, пробивает меня всегда именно в Декабре! Но и дети не дремлют, требуя четкого соблюдения традиций, так что шаг влево-вправо – расстрел. Вот и получается, что текут глазурные реки, плавится шоколад, миксер работает в три смены, а я балансирую между традициями и жаждой приключений, да так, чтобы и овцы были целы и дети волки сыты. Что-то мы съедаем сами, что-то относим в гости или даже соседям, но факт остается фактом, наша кухня в это время года самое занятое место.

Меня часто просят поделиться рецептами наших любимых сладостей, поэтому я решила собрать их все тут, в небольшом обзоре. Всё проверенное и всегда получается!

Итак, что мы в этом году пекли и готовили?

Ну во-первых, конечно же, имбирное печенье. В этом году дети его раскатывали и вырезали наравне со мной, а украшали вообще сами. Я давно уже не стремлюсь к совершенству, тут главное для себя решить, что важнее – весело или красиво? Рецепт печенья я давала в комментариях здесь, там же есть ссылка на рецепт моей любимой глазури.

_MG_6193

_MG_6181

_MG_6191

_MG_6188

Уже который год собираюсь сделать наши собственные пряничные домики, но нам их все время дарят, вот и в этом году это произошло. Так что мы опять украшали готовые, ну и ладно, детям всем равно было интересно.

_MG_6119

_MG_6116

Во-вторых, на Хануку я опять делала домашние пончики. Здесь их делать не умеют, поэтому приходится стараться самой. Три года подряд я пользовалась рецептом Марты Стюарт, они были вполне себе ничего, но в этом году я нашла новый рецепт, и он еще лучше. Вот тут.

_MG_6165

На “сладкое” я оставила наш любимый трехслойный шоколад, его сделать еще не успела, но обязательно сделаю в ближайшие несколько дней. Рецепт тут.

G4SQ9912

В снежный день дети всегда выпрашивают печенье “Снежки,” очень простое и очень вкусное, так и тает во рту. Тут есть рецепт, которым я пользуюсь уже несколько лет, а вот тут очень похожий рецепт на русском от коллеги-блогера, и по совместительству очаровательной молодой мамы.

_MG_0495

К печенью “Снежки” прекрасно подходит горячий шоколад, особенно, если предварительно хорошенько набегаться на морозном воздухе. Я уже писала, что научилась делать домашний шоколадный порошок, и теперь готовый мы больше не покупаем, домашний гораздо вкуснее! Рецепт тут.

Еще в этом году сделала домашние ириски, которые получились просто невероятно вкусными. Кроме того, что это вкусно, мне кажется, нет лучше способа показать детям, почему есть конфеты на завтрак, обед и ужин не лучшая идея – даже меня поразило количество сахара, которое на них ушло. Надо знать врага в лицо! Ну, и если уж все-таки есть конфеты, то лучше свои. Делать очень просто, а рецепт тут.

_MG_6172

Любителям же ирисок понравится рецепт попкорна в карамели. Мне подошел метод с англоязычного кулинарного вебсайта, в основном потому что в нем не используется кукурузный сироп. Там есть и традиционный попкорн и приготовленный с помощью микроволновой печи.

_MG_4754

Есть еще один рецепт, который хотела попробовать, но уже, наверно, не одолею ни я, ни моя поджелудочная. А рецепт пусть все-таки будет здесь, может кому-то захочется дерзнуть. Это домашний зефир, “маршмеллоу” по-местному. Зефир такой я делала и раньше (по этому рецепту), и получался он просто божественным, но мне давно хотелось найти рецепт, в котором не требовался бы кукурузный сироп в таких количествах. И вот мои молитвы были услышаны, и рецепт такой нашелся, конечно, не без помощи моего любимого человечка, хозяйки блога о здоровом питании. Это она нашла его и протеститровала (тыц), и очень мне его рекомендовала.

A photo posted by irush (@irushsweetlife) on

Кстати, по ее же рецепту я сделала вкусные энергетические шарики с морковкой, орехами и курагой. Но разве кто-то на такое обратит внимание посреди глазурных рек? Буду их делать во время Январского детокса… Эх!

/Дополнено в Декабре 2015-го года/

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Самое интересное

О том, как мы учимся всей семьей. Здесь всегда весело и интересно!
Здесь про то, что дети творят сами или со мной за компанию.
Здесь про наши рукодельные вещи - вязание, шитье, самодельные игрушки.
Здесь про наши приключения, прогулки и поездки - иногда близко, иногда далеко.
Здесь наше ежедневье, домашнее житье-бытье, простые радости.
Здесь про вкусную и, обычно, полезную домашнюю еду.
Здесь про вдохи и выдохи природы, и о том, как приятно шагать по сезонам.
Здесь мысли вслух и размышлизмы - о детях, о жизни, о мире.
Здесь мы знакомимся со старинными домашними искусствами и секретами.
Здесь растут травы, жужжат пчелы, и дети поют колыбельные цветам.

другие рубрики

Архивы

Читайте в почте

Здесь можно оформить подписку по электронной почте, или с помощью кнопок ниже подписаться на ленту обновлений через ваш любимый RSS ридер. Follow
Subscribe

Избранное

  • Мимолетности
  • Переполненность
  • Зеленые пальчики
  • Весенний дзен
  • Вместе веселей
  • Черешневые косточки
  • До и после

Мои статьи

Жизнь — это непрерывный процесс познания. Мы видим, внимаем, осязаем. Мы размышляем, задаём вопросы, анализируем. Каждый новый вдох пополняет копилочку… Читать.

Scroll Up