Looking for Something?

Приглашаю похрустеть

Author:

Из всего съедобного, что я упоминаю в блоге и инстаграм, самый большой интерес всегда вызывают мои пироги и гранола. Про пирог я, наконец-то, написала, а теперь и про гранолу напишу.

На самом деле, все предельно просто: 3.5 чашки раскатанного овса, 1/2 чашки кленового сиропа (еще я видела рецепты с медом и апельсиновым соком), полчашки растопленного сливочного масла (хотя в последнее время масло сливочное я меняю на кокосовое, 3-4 ст. ложки), 1 ч. ложка ванильного экстракта, 1/4 ч. ложки миндального экстракта, 1/2 чашки тыквенных семечек, 1/2 чашки кунжута, 1/2 чашки подсолнечных семечек, 1/2 чашки миндаля (плоские кусочки), все смешать и запекать в духовке в течении часа на 170С, мешать каждые 15 минут. Все орешки и семечки можно менять на любимые. У меня каждый раз получается по-разному. Когда все готово, добавляю горсть изюма, или клюквы, или любой другой сушеной ягоды, и иногда кокосовую стружку. Храню в закрытой банке.

А теперь про овсяные батончики. Они чудо, как хороши, если вы собираетесь в поход, или пытаетесь найти более-менее полезный вариант школьного перекуса.

Ингредиенты:

2 чашки раскатанного овса
1/2 чашки отрубей (любых, но можно и без них)
3/4 чайной ложки корицы
1 чашка муки (я кладу цельнозерновую, но убеждена, что можно положить любую и даже ореховую)
1/2 чашки коричневого сахара (я сейчас делаю без сахара вообще, нам и так сладко, так что это опционально)
1/2 меда или кленового сиропа (я избегаю нагревания меда, поэтому использую сироп)
1 слегка взбитое яйцо (простите, веганы!)
1/2 чашки растительного масла (я использую кокосовое)
2 чайных ложки ванили
3/4 чашки ваших любимых орехов
3/4 чашки ваших любимых семечек
3/4 чашки ваших любимых сушеных ягод
Горсть шоколадных чипсов (опционально)

Как делать:

1. Нагреть духовку до 180С градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой.

2. В большой миске смешать сухие ингредиенты. Добавить жидкие. Хорошенько все смешать до однородной массы.

3. Распределить массу по противню и разгладить пальцами до гладкой поверхности.

4. Печь 30-35 минут до золотистого цвета. Остужать не больше 30 минут. Когда масса все еще теплая, но уже не обжигающая, аккуратно перетащить бумагу на доску и порезать на батончики. (Не расстраивайтесь, если с первого раза не получится. Нужно приноровиться!)

Приятного аппетита!

P.S. Напоминаю, что в американской чашке примерно 250 мл жидкого объема.
P.S. Пирожные на первом фото это брауни из фундука. Рецепт тут, просто меняем миндаль на фундук или любые другие орехи.

Счастье с хвостиком

Author:

Провожаем каникулы мы, обычно, в яблочной аллее. Последний пикник лета это как черта, которая проходит между окончанием одной хорошей вещи и началом другой. А вот для встречи каникул, нас в этом году занесло аж на юг провинции, в аллею черешневую. И это было просто крышесносительно прекрасно! Обещали дождь, и все испугались, но мы не поверили, и поэтому не испугались. Ферма была полупустой, воздух прохладным – всё, как мы любим. Лето это свобода, а свобода это счастье. Ночью еще был фейерверк, так что каникулы начались с огоньком, хоть и было уже месяц назад! Фотографий много, но тех, кто дочитает до конца ждет сюрприз в виде рецептов универсального теста для пирога и универсальной же начинки (фруктовой или ягодной).

Я черешню не собирала 25 лет, с тех пор, как мы продали нашу дачу и уехали в Израиль. А на даче у нас было три дерева, одно – гигантское и два других поменьше. Та черешня из детства была самой вкусной в мире, или даже во вселенной! Ох, как я по этим веткам карабкалась, страшно вспомнить! Но на этой ферме деревца низенькие, их специально формируют так, чтобы было легко собирать, в том числе и детям. Но если нужно дотянуться до какой-то особенно румяной ягоды, то и лестницу можно было взять. Ну, мы и взяли, и тут же пожалели. Младшенькая, по своему обыкновению, залезла на самый верх и начала там выплясывать канкан.

Она остается такой же бесстрашной, как и раньше. Мы уже начинаем посматривать в сторону скалолазных студий. На площадке с нее нельзя спускать глаз ни на секунду, она карабкается туда, куда до сих пор не решаются вскарабкаться старшие. А главное, у нее получается! Муж до сих пор не может понять, как у нас родилась такая хулиганка, а дядя каскадер-киношник, потирая руки, уже готовит ей теплое местечко у себя в команде.

Собрав черешню, мы пошли гулять по ферме и представлять, как было бы здорово, если бы да кабы. Я смотрела на детей и на то, как они, сильные и красивые, ловко карабкаются по брикетам сена, и думала, что не понятно мне, зачем нужен Диснейлэнд, когда вся наша земля Божья это одна сплошная игровая площадка. А еще я думала о том, что когда меня спрашивают, как и почему мы решились на домашнее образование, я всегда ужасно теряюсь, ибо нужно начинать рассказывать очень издалека и не всегда хочется, да и все уже давно прошло и проехало, а потому кажется не таким важным и актуальным. Но когда я смотрю на детей вместе (если они не орут и не плачут, конечно), я думаю про себя: “Вот оно, вот для этого всё и затевалось!” Они команда. Они невероятно близки. И ради того, чтобы помочь им сохранить это и пронести через жизнь, я готова на многое.

Дома это как-то меньше заметно, а на выгуле почти лейтмотив.

Сбор черешни совпал с подготовкой к нашему первому семейному кэмпингу, поэтому, когда мы набрели на старенький авто-домик и дети облепили его со всех сторон, как-то все в голове схлопнулось и я поняла, что все еще не разучилась мечтать – мечтать разнообразно, не только об огороде (что уже давно не мечта, а, скорее, навязчивая идея) и прялке на чердаке. Например, я мечтаю о том, что когда-нибудь, пока дети не выросли, мы купим со вторых рук вот такой авто-домик и отправимся на годик в путешествие по Канаде и Америке. Потом спохватываюсь и думаю, ну хотя бы на пару месяцев. А потом думаю еще чуть-чуть, и решаю, что и пара недель было бы здорово.

Так или иначе мечтать это хорошо!

Дерево с качелей тоже, кстати, было бы неплохо.

Домой мы вернулись с большой корзиной черешни и маленьким туеском вишни. К концу выходных не было ни того, ни другого – черешня оказалась в животах, вишня в пироге.

А теперь про пирог…

В своих галетах, сладких или соленых, я всегда использую одно и то же тесто. Вот его рецепт:

312 грамм муки (2.5 американской чашки)
1.5 чайной ложки соли
227 грамм холодного сливочного масла (1 чашка)
177 грамм ледяной воды (3/4 чашки)

Масло покрошить кубиками в муку и хорошенько растереть руками, чтобы получилось равномерно (по консистенции получится что-то вроде кукурузной муки). Потом постепенно влить воду и замесить тесто. Оно получится липким, но не пристающим к рукам. Сделать два шара, расплющить и положить в холодильник в тряпочке или пленке. Через 30 минут-час раскатать, и можно печь. Тесто универсальное, из него получаются любые пироги, и оно всегда выходит превосходным. В рецепте теста либо на 1 двойной пирог (с крышкой), либо на два одинарных (как этот). Мерки странные, потому что в Северной Америке мы все измеряем чашками, и в этой чашке 250 мл жидкого объема.

Для начинки рецепт тоже универсальный. Это могут быть любые ягоды и фрукты. На один пирог: если груши/яблоки, то 4-6 штук, в зависимости от размера. Если ягоды, то 2-3 чашки ягод, любых. Сахара, обычно, кладу от 3 ст. ложек до полу чашки (это 170 гр. примерно), крахмал от 2 столовых ложек до четверти чашки. Сок половинки лимона. В груши хорошо идут имбирь и корица. В ягоды добавляю половину чайной ложки корицы. Все смешать, вылить на раскатанное тесто, защипить по кругу, помазать желтком взбитым с водой, печь 30-40 минут при 190 С.

Не количеством, а качеством

Author:

Последние пару лет с рукоделием у меня, конечно, полная нескладуха. Мой утилитаризм достиг апогея по той простой причине, что лишнего времени нет вообще, а определение нужности той или иной вещи стало сводится к нещадному а нужно ли? В ответ на что чаще всего в голове звучит краткое нет. Так что, если я что и делаю, то только то, что, ну, вот очень нужно. А то, что нужно, обычно, в блогах не показывают. Не писать же пост о подшитых штанах, в самом деле.

Но переодически душа моя восстает, и я, вопреки здравому смыслу, бросаю всё и начинаю делать красивое и бесполезное. Это как с диетами, знаете? Держишь, держишь себя в черном теле, а потом ба-бах и торт!

В общем, средненькая попросила меня сделать для нее ее личный ловец снов. Розовый, конечно. У нас их уже и так три, но не розовых. Один мой, пробный, и два, которые сделал сын. Но дочка просит, значит надо делать. “Тем более,” – подумала наивная я, – “может, окруженная сладкими снами, она начнет спать в своей постели?” Достала я бусинки, перышки, веревочки самого несдержанного розового, который нашелся в доме, и приступила к работе. Сделала, к обоюдному удовлетворению.

Ну, и где он висит? Над кроваткой, которая стоит в нашей спальне, куда дочка еженощно перебирается после полуночи! Хотела повесить над ее официальной кроватью, но дочка твердо ответила, что эта ей нравится больше. Вот теперь не знаю, до замужества отвыкнет ли… А еще младшую туда уже очень хочется сдвинуть. Это реалии совместного сна. Но не жалела ни разу.

Еще связала себе подушку для медитации и болстер для йоги из трикотажных ниток. Кто-то еще помнит мои эксперименты с ковриками из маек? (Здесь и здесь.) Удовольствия море, и результат молниеносный! Кстати, с подушки меня тут же согнали дети, а болстер присвоил муж.

Так же, вдохновлённая, я доделала дочке еще одно платье-переделку. Тут опять вязанный крючком лиф (схема другая) и моя старая туника, в которой мне всегда нравилась расцветка, но на себе я ее так и не полюбила. А на дочке люблю-люблю, хорошо, что долежала у меня эта тряпочка до правильного момента.

Ну, и беременные мои тоже заслуживают внимания. У меня три новые беременные мамы. За время перерыва в работе я даже и не сразу поняла, как мне этого не хватало. Дарю, как всегда, подушечки с рисом и что-то сладенькое, на этот раз палочки с медом, ибо беременные конфетки закончились. Подушечки эти и в беременность хороши, и в родах, и после родов.

Заодно сшила себе новую подушечку с черешневыми косточками. А то для родов у меня одна лежит в сумке доулы, а нам домой так и не сделала. Сапожник без сапог!

В общем, люди, это не лечится!

Про пути, которые не исповедимы

Author:

Не знаю, живут ли столько блого-читатели, но если кто помнит, одолел меня рукодельный зуд годам к трем сына. Факторов, которые к этому привели, было много (я все собираюсь написать длинный пост на эту тему); но, как я сейчас подозреваю, основным все-таки было то, что я к тому времени, наконец, начала более-менее высыпаться. За пару месяцев тогда я научилась вязать, начала шить, пробовала валять из шерсти, немного вышивала, ткала на всяких подручных штуках, и в общем была на все руки мастер.

Сын рос в доме полном ниток и обрезков ткани, привычно переступал через разложенные на полу лекала, аккуратно перекладывал с дивана на стол неоконченное вязание, и был свидетелем и сообщником всех мои удачных (и не очень) эксперименов. Потом он и сам начал приобщаться к моему творчеству. Сначала пробовал вышивать, затем научился вязать на пальцах, позже и спицы пошли в дело, и так рукоделие и осталось неотъемлемой частью его жизни – в какие-то периоды больше, в какие-то меньше, но творить руками он не прекращал никогда.

Муж мой на это все посматривал жалобно. Но любит человек с нитками возиться, ну не запретишь же?

Когла я узнала, что у нас будет дочка, душа моя возрадовалась не только по понятным причинам, а еще и потому, что наконец-то, как мне казалось, у меня будет подружка, с которой мы будем творить свои рукодельные дела сообща. Сын это же сын! Сын это гвозди, велики, лягушки. Нитки это временно. Не сыновье это дело, с нитками возиться, думала я.

И вот дочке нашей средненькой уже пять с хвостиком, но ни интереса, ни желания попробовать себя в рукоделии она не проявляет. Пыталась повышивать с ней. Хотела показать, как на пальчиках вяжут. Но каждый раз натыкаюсь на пустой взгляд и полную пассивность, которая может означать только одно. Спрашиваю ее как-то вечером перед сном: “А тебе совсем не хочется научиться вязать, как мама?”

“Нет,” – отвечает дочка, – “Я хочу, как ты, мама, читать книги про тело и про малышей.”

Занавес.

Что имеем? Дочку, которая хочет читать мои книжки по анатомии и сына, который совсем недавно связал свою первую игрушку на трех спицах вкруговую.

Родительская жизнь забавная штука, а?

В объятиях чабреца

Author:

Мы с сыном тут всерьез увлеклись травушками-муравушками. Очень ему это все интересно, а у меня и вовсе в генах. Мы не спешим, разбираемся потихоньку. Что-то в лесной школе услышим, что-то случайно прочитаем, ну, а что-то и намеренно. Очень многое нам стало за это время ясно, узнали разные местные цветы и их названия, присматриваемся к их применению. Оказалось, что многие травки, которые бабушка знала и любила, знакомы и любимы и мной, только под другими названиями и, часто, в других ипостасях. Например, сколько раз слышала я от бабушки слово “душица,” думала, что тут такое не водится, но только сейчас я осознала, что на самом деле это старый добрый орегано, среднеземноморская травка, в связи с чем мне и в голову не приходило, что водилась она и в наших черноморских горах. Бабушка душицу в сборы клала, а я с орегано люблю готовить. Вот такие параллели.

DSC04576

А тут как-то меня с утра замучила мигрень, и мы решили прогуляться в наш любимый лесопарк в надежде на исцеление. Он, конечно, не место силы, но достаточно близко к этому, вот и решили мы подпитать меня его задумчивой мощью.

И вот сижу я под деревом, как приведение, с перекошенным лицом, а ко мне вдруг бежит сын, и кричит, что травку нашел, которая у нас в садике растет. Думаю, что же он там нашел, цветок что ли какой-то. Подняла веки, позволила себя под белы рученьки на ту полянку перетащить, и еще издалека мне в нос ударил знакомый запах. Тимьян! Целая поляна дикого тимьяна! Сын сам его нашел по запаху и виду. Я от гордости чуть не взорвалась! Но на взрыв силенок не хватило, поэтому я рухнула ничком в чабрец и провалилась в очередное (на этот раз душистое) забытье.

И что вы думаете? Голова-то болеть перестала!

Никогда не слышала о таком свойстве чабреца, но теперь знаю, куда, если что, бежать и падать.

DSC04580

DSC04492

DSC04555

DSC04504

DSC04511

DSC04506

DSC04524

DSC04510

DSC04473

DSC04534

DSC04472

DSC04544

DSC04545

DSC04552

DSC04561

DSC04592

DSC04593

Соя и авокадо

Author:

Те, кто со мной давно, помнят, наверное, что летом меня всегда пробирает горячка по окрашиванию тканей и пряжи. Каждый год (2012, 2013, 2015) мы пробуем какой-то новый метод, но найти способ натуральный настолько, чтобы в нем мог участвовать даже ребенок, а пользоваться результатом даже взрослый мне никак не удавалось. Все упиралось в то, что либо нужно пользоваться химическими закрепителями, либо мириться с тем, как краска медленно, но неумолимо стирается с вещи.

В этом году, в Инстаграм (должен же быть с дурной овцы хотя бы клок шерсти!) я совершенно случайно наткнулась на британскую мастерицу, которая увлекается покраской тканей местными растениями (и не только, но первое это ее конек), купила ее брошурку, и оказалась в раю для химических параноиков – с огромным успехом девушка закрепляет краску пусть и медленным, но совершенно безвредным методом, с помощью соевого молока. Оказалось, что у этого процесса есть длинная история, и в некоторых культурах именно такой процесс проходили все ткани, которые в дальнейшем использовали для производства одежды.

Процесс полностью описывать не буду, девушка живет с продаж этой книги, и, кстати, рекламирую я ее, как всегда, совершенно безвозмездно. Но если в общих чертах, то соевое молоко нужно развести один к четырем с водой в таком количестве, чтобы смесь покрыла ткань. В смеси ткань и оставляем на 24 часа, а по истечении этого срока выжимаем, высушиваем, и снова окунаем (на этот раз быстро), и так три раза. После последнего высушивания (до контакта с красителем) ткань нужно продержать неделю сухой, и только тогда окрашивать. В книжке есть масса важных и нужных деталей, которые я, даже если бы хотела, не смогла бы пересказать.

У этой же мастерицы мы узнали про интересное свойство косточек авокадо – при нагревании они дают очень сильный розовый цвет! Вот этими косточками мы и решили покрасить две футболки на пробу. Сын хотел, чтобы майка получилась с какой-то интересной текстурой, поэтому, перед их погружением, майки мы хорошенько скрутили и перевязали резинками. Надо сказать, что дети очень активно участвовали на всех этапах этого экперимента, и очень интересовались процессом.

В добавок в авокадо мы попробовали извлечь краску из гнилой зелени и шелухи от миндаля. Последние два дали очень красивые цвета в банке, но окрашивали ткань в бледные и неинтересные цвета. Кроме экспериментов с красителями, мы решили сделать еще и железную воду. В теории, железная вода вступает в реакцию с закрепителем и с красителем, и на месте, где это произошло, проявляется цвет немного отличный от оригинального. На первом этапе мы делать этого не стали, но у меня есть немного ткани, из которой я хочу сшить летний шарф, вот на нем-то, возможно, мы и проверим, как это работает.

Последним этапом нашего творческого процесса стали нарисованные сыном иллюстрации, которые мы отсканировали, напечатали на специальной бумаге, и перевели на майки. Дети в свои новые майки просто влюблены и носят их постоянно. А я их постоянно стираю, и краска держится.

Так что держитесь, сорняки, мы идем!

Круг мудрости :: Мальчик или девочка?

Author:

Сегодня у меня в гостях очередная гостья “Круга Мудрости.” Мы познакомились на просторах Инстаграм, и сразу как-то по-сестрински подружились. У Жени в профиле много детей и много моря – собственно, именно так и называется Женин блог, но где бы Женя ни вела свои репортажи о жизни, она всегда умудряется сочетать брутальную честность и красоту визуального ряда. В своей зарисовке для моего блога Женя рассказала о том, как бывает больно и обидно, когда мечты расходятся с реальностью, и еще о том, как же мало мы все-таки знаем о наших истинных желаниях.

~ ~ ~

Иногда мне кажется, что я жила на какой-то другой планете, а может, вокруг меня никогда не было маленьких детей?.. Однако мои ожидания совершенно не совпадают с реальностью. Я имею в виду мои ожидания от материнства.

Что же я себе представляла? А представляла я себя, гуляющей с 5-летним мальчиком (непременно сыном), который полностью отражение меня – мы ведём с ним милые беседы, нам интересно и у нас очень близкие отношения.

А что на деле? На деле я – мама двух девочек, старшей из которых только что исполнилось три года, и моя жизнь – это совершенный хаос. Я не уверена что доживу до их пятилетия в здравом уме и смогу вести те самые, интересные беседы.

Позади на моем пути множество ошибок, но и достижений. А сейчас мне хочется рассказать о том, о чем и вспоминать-то стыдно – ожидания, связанные с полом будущего малыша.

Во время первой беременности я была уверена, что у нас будет сын. Я видела его во сне, я даже помню его лицо! Казалось, это был реальный ребёнок, который просто пока не со мной, но появится через девять месяцев, а я его уже знаю – сложные, прекрасные, непередаваемые ощущения.

Когда на одном из обследований нам сказали пол ребенка – “Это девочка!” – я вышла из кабинета врача вся в слезах. Вспоминать об этом стыдно, потому что это был долгожданный и здоровый ребёнок, мне нужно было радоваться! Но тогда я чувствовала, что у меня не будет этого “моего мальчика”, которого я уже знаю, а вместо него будет другая, незнакомая пока девочка. У меня ушло две недели на то, чтобы принять эту мысль, и только потом я смогла рассказать своим близким о том, что мы ждём именно девочку.

А потом она родилась! И перевернула наш мир, вскружила нам голову (и продолжает это делать). Наша девочка оказалась такой прекрасной, что мы почти сразу начали планировать ей сестренку. Так и получилось, у нас родилась вторая девочка!

Будут ли у нас еще дети? Если да, то не скоро – сейчас я чувствую нас полной и гармоничный семьей. Но знаете, у меня готово имя для третьего ребенка, и оно для… девочки!

Творческое то, да се…

Author:

Мне нравится, как у детей есть естественное понимание того, что им необходимо в каждую данную минуту. Ну, если не сажать их, конечно, за занятия насильно или даже не насильно, а из лучших побуждений. Когда все занятия в открытом доступе или хотя бы относительно легко доступны и на виду, ребенку становится предельно просто сформулировать свое желание – сначала для себя, а потом транслировать это желание взрослому.

Я сама люблю раскрашивать, но делаю это редко, просто все время находится что-то поважнее да поинтереснее. А я считаю, что если для чего-то никак не находится время, это человеку либо не нужно вообще, либо не нужно на данном этапе, потому что факт, что когду что-то по-настоящему приспичит, находится и время, и ресурсы. В общем эти мандалы у нас дома лежали уже давно. Я как-то сама ими баловалась, сын тоже пару раз за них брался, а тут их нашла средненькая, и давай раскрашивать. А потом и сын подключился, стало ему тоже интересно. С ним вообще сейчас интересные вещи происходят – добровольное вегетарианство, интерес к травным секретам, вопросы про питание и здоровье, любопытство к духовным практикам.

Вроде как закономерно это, но все равно почему-то удивляюсь.

Наблюдаю после такого раскаршивания более сбалансирование поведение, ритмичность в остатке дня (без синкоп и рывков), общий покой и расслабление. А главное и сын, и дочка четко поняли и признали за собой право на оишбки в таком раскрашивании. Если в рисовании обычном они стараются и расстраиваются, когда что-то не получается, то тут просто балдеют от процесса.

_MG_7198

_MG_7209

_MG_7278

_MG_7210

А еще мы тут с сыном, совсем не по сезону, наскладывали оконных звезд, захотелось ужасно, ну вот сели и сделали. Я давно уже мечтала обновить наши окна, но совсем не до этого было с тех пор, как младшенькая пошла (или, скорей, побежала), ибо с тех пор шансов постоять или посидеть у нас было мало. А тут раз, и три новых звезды. Планирую продолжить, но потом уже, когда похолодает.

Из творческого мне тут еще понравилось, как дети замутили совместное творчество. Вообще полностью их идея. Они размотали рулон бумаги по квартире и рисовали по-очереди, на ходу сочиняя какую-то бесконечную историю. Очень люблю, когда так получается!

Ну, и гномики у нас тут расшалились садовые, поотбивали себе носы, и курточки да сапожки у них пообтерлись. Дала задание средненькой их починить. И таки починила, да так хорошо, что лучше новых они теперь. Эх, нам бы еще садик для фей замутить, но что-то никак вдохновение не снизойдет.

Оттава :: День третий

Author:

В предпоследний день перед отъездом мы отправились в провинцию Квебек, которая совсем рядом с Оттавой. Нашей целью был горнолыжный курорт на горе Тремблан и деревушка лежащая у ее подножия. Посмотрели на прогноз, поняли, что холодно, собрали все имеющиеся теплый вещи (а было у нас их мало, лето же… как будто первый год в Канаде, надо же), погрузились в машину и отправились в двухчасовой путь. По дороге насмотрелись на квебекские пейзажи – леса там, как ни странно, совершенно другие, и равнин меньше, горы начинаются с холмов и постепенно растут по мере продвижения в глубь провинции.

Деревушку еле нашли. Гугл оказался бессильным перед лицом канадской глубинки, и вел нас совершенно окольными путями. Зато, когда мы, наконец, добрались до нужного места, сразу все дружно обомлели. Нас ждала гора, а под ней штормящее озеро – красивое очень. Знакомиться с озером отправился почти весь экипаж, а мне повезло, ибо я сторожила спящую младшенькую. Почему повезло? До потому что члены экспедиции вернулись обратно буквально через пару минут, холодные, как сосульки, с растрепанными волосами и обветренными лицами. У озера оказалось так холодно, что мы даже полезли сверяться с календарем, неужели что-то напутали? Но нет, середина Июня, всё правильно. Взглянув еще раз на термометр, мы покорно начали натягивать на себя всю имевшуюся в машине одежду. Внешний вид уже мало кого интересовал. Не разворачиваться же назад после трех часов дороги сюда!

Выглядели мы, конечно, как бомжи, но потом расслабились, ибо на улицах курортной деревушки нам начали встречаться люди в полотенцах и одеялах, а еще синегубые парни в майках с коротким рукавом, страстно вжимающихся в своих девушек в мужских куртках. Потом нам еще местные объяснили, что буквально неделю назад было +32, а эта волна холода совершенно ненормальная и необъяснимая. Информации ради знать это было интересно, но как-то не грело, фигурально говоря.

Ну, в общем, в итоге мы махнули рукой на холод и решили все равно получить удовольствие. И как-то сразу стало теплей… уж не знаю, была ли это сила мысли, привычка, или просто ветер затих.

Лучше всех было младшенькой. В своих четырех кофтах она была похожа на медвежонка, зато не проявляла никаких признаков замороженности.

Как только мы все отдышались, бабушка с внуком отправились на фуникулере на вершину горы, а средненькая попросила взять ее на аттракцион детских банджи. После банджи девочки проголодались, а бабушка с внуком никак не возвращались, поэтому мы пошли угощать девочек квебекским джанк-фудом, под названием “хвост бобра.” Это такая подогретая лепешка, которую сверху намазывают начинкой, которую выбирает сам покупатель. К лепешке девочки получили горячий шоколад, ибо что еще пить на улице в +10 в Июне месяце? После этого всем стало окончательно хорошо, и мы, подобрав сына с бабушкой, пошли исследовать деревню.

Гуляли долго. Забежали в магазин и купили совсем уж было посиневшей бабушке жилетку. Катались раз десять на фуникулере, который оперирует внутри деревни – он бесплатный и детям очень понравился. Суицидальную младшую, понятно, туда не брали. Сын тоже захотел поскакать на банджи. Насладились разноцветными видами внутри и снаружи магазина конфет, вышли оттуда с розовым леденцом.

А потом все проголодались, и мы пошли искать где бы перекусить. Благо, место туристическое, недостатка в ресторанах не было. Давид заглядывклся на французский, но в итоге решили пообедать в итальянском, ибо где еще легко и быстро можно накормить детей. Нам повезло, и, как будто специально для нас, оказалась свободной просторная кабинка на патио ресторана, с большим столом, расположенная в отдалении и уединении от других столов. А так как кабинка эта почти на улице, прямо над головами у нас висели огромные обогреватели, которые жарили так, что как только мы немножко согрелись, тут же начали раздеваться. И официант нам очень понравился, настоящий французский официант.

Наевшись, дети, по своему обыкновению, начали искать чем бы развлечься. И нашли. Оказалось, что от общего зала нас отделяет окно, вот они и начали в него лазить. В счастью ресторан был полупустым, так что мы никому не помешали. А еще по меню дессертов я тестировала французский сына. Он был в полном восторге, когда смог прочитать полностью сладкое меню (просто в одном из текстов, который мы читали перед отъездом как раз шла речь о тортах). Кажется, он начал понимать, зачем нужны еще языки.

После ресторана мы гуляли, и заодно занудно искали хороший кофе. Нашли, но нехороший, зато сфотографировались с кофе и мужем, что тоже неплохо. Но, все уже к тому времени устали и хотели домой, и нам пришлось удовлетвориться тем, что было. По дороге домой дети спали и видели цветные (мне так кажется) сны.

А на утро следующего дня мы неспешно собрались, сделали еще один круг почёта по городу, на случай, если вдруг что-то упустили, и поехали домой.

Всю дорогу домой я принимала роды у наших бабочек. Оказалось,что мы спокойно могли оставить их дома. Но, это уже совсем другая история, и прочитать ее можно здесь.

И был вечер, и было утро: день третий.

Про бабочек и девочек

Author:

Как и в прошлом, в этом году мы решили вырастить бабочек. Средненькая очень ждала этого момента, хотя и сетовала, что бабочки будут опять коричневыми, а ей хотелось голубых. А сын сначала отказался, а потом все-таки дал добро. Я подумала, что нежелание его связано с ежедневным уходом за гусеницами, а оказалось, что он просто боялся, что опять большинство гусениц погибнет, как в прошлый раз.

В этот раз мы учли свои старые ошибки, вооружились новыми знаниями, и в результате все до единой гусенцы дожили до состояния куколки и в итоге стали бабочками. Из четырнадцати куколок две бабочки повредили крылышки при вылуплении, а остальные разлетелись на все четыре стороны.

Как я уже упоминала, бабочки ездили с нами в Оттаву, ибо оставлять их, закукленных в разные дни, я побоялась. Оглядываясь назад, можно было, конечно, посчитать, что по всем законам природы они начнут вылупляться ближе к нашему возвращению, но зато, во-первых, путешествовать с сеткой, полной бабочек, было как-то даже оригинально, а во-вторых, мы бы пропустили их вылупление, а так большая его часть проходила у нас на глазах.

Учтенные ошибки были следующие. (1) Баночки с бабочками нельзя держать в жарком месте или на солнце. В баночках образуется конденсат, а следом заводится любящая влажную среду бактерия, которая рано или поздно убивает гусеницу. (2) Чистить коробочки каждый день не обязательно. Гусеницы входят в состояние стресса и начинают вить вокруг себя паутинку, чтобы защититься. В этот раз мы чистили коробочки только когда еда становилась труднодоступной. (3) Цеплять готовые куколки нужно не на потолок сетки, а на ее стенки, в коем случае бабочке легче избежать падения при вылуплении и проще отползти на сухое место, чтобы распрямить крылышки. (4) Если кокон оторвался от бумажки, то можно его приклеить обратно каким-нибудь моментальным клеем. Маленькая капелька достаточна, чтобы стебелек кокона был надежно закреплен.

Последний опыт уже полностью наш. Мы прочитали, что вылупление даже из незакрепленного кокона должно пройти успешно, но наблюдая за тем, как долго и тяжело из такого кокона вылуплялась одна из бабочек (и вылупилась инвалидом), мы решили попробовать этот маленький эксперимент, который в итоге прекрасно сработал! Закрепление помогает создать дополнительную силу тяжести у кокона, что помогает бабочке из него выбраться без горьких последствий.

На первых двух видео ниже видно, как бабочка пользает по сетке, а кокон за ней. Эти условия не оптимальны – крылышки этой бабочки так и не распрямились! В третьем видео видно, как кокон, который существует без пищи и движения 7-8 дней, реагирует на опасность. Очень резво для обездвиженного существа, я бы сказала. А в четвертом видео видно, насколько скрючены крылышки сразу после вылупления, и как распрямляются они несколько минут позже (видео смонтированно).

Когда бабочки вылупились, мы, как и в прошлый раз, устроили семейный пикник, и смотрели, как одна за другой покидали нас наши подопечные. Бабочек-инвалидов мы оставили на самой красивой полянке парка на дольках апельсина. Даже если им суждено погибнуть, не оставив потомства, последними видами стали для них зеленая трава, цветы, и закатное солнце.

На пикник девочки надели свои новые платья, лифы которых я связала крючком, а юбки сшила из моих старых вещей, с которыми, по сентиментальным сообрежениям, никак не могла расстаться. Юбка младшенькой это моя туника, оставшаяся от первой беременности, а юбка средненькой это часть платья, в котором я, свежезамужняя, мочила ножки в Черном море в славном городе Варна. Лиф связан по той же схеме, которую использовала для именинной пачки средненькой. Есть еще одно платье из этой же серии, но его нужно сначала сфотографировать, так что потом как-нибудь покажу.

Кстати, последняя бабочка (та самая, которую мы прикрепили клеем) вылупилась уже после пикника, поэтому выпустили мы ее уже в нашем саду среди цветов. По-моему, ей у нас понравилось, потому что она долго не улетала, а только изредка взмахивала крылышками и продолжала сидеть на цветке. Но позже она, конечно, все-таки упорхнула по своим, бабочкиным делам.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Обо мне

Мама, жена, доула, художница, автор этого блога и одноименного профиля в инстаграм. Живу с семьёй в Торонто, обучаю детей на дому. В этом блоге наша жизнь, дети, хоумскульные будни, травки и цветы, прогулки, рукоделие, немного домашней еды, и мысли вслух. Читать подробнее...

Самое интересное

О том, как мы учимся всей семьей. Здесь всегда весело и интересно!
Здесь про то, что дети творят сами или со мной за компанию.
Здесь про наши рукодельные вещи - вязание, шитье, самодельные игрушки.
Здесь про наши приключения, прогулки и поездки - иногда близко, иногда далеко.
Здесь наше ежедневье, домашнее житье-бытье, простые радости.
Здесь про вкусную и, обычно, полезную домашнюю еду.
Здесь про вдохи и выдохи природы, и о том, как приятно шагать по сезонам.
Здесь мысли вслух и размышлизмы - о детях, о жизни, о мире.
Здесь мы знакомимся со старинными домашними искусствами и секретами.
Здесь растут травы, жужжат пчелы, и дети поют колыбельные цветам.

другие рубрики

Инстаграм

Подписаться

Здесь можно оформить подписку по электронной почте, или с помощью кнопок ниже подписаться на ленту обновлений через ваш любимый RSS ридер.

Follow

Subscribe

Архивы

избранное

  • Мимолетности

    В конце весны мне всегда хочется подставить ножку этому вертящемуся миру, чтобы хоть как-то задержать его вот в этой самой точке, абсолютно совершенной в ее искрящейся обнаженности и терпкой правдоподобности. Я просто хочу сидеть здесь, не шевелясь, долго-долго, как каменный идол, и вдыхать пух, а выдыхать прах, и жить здесь в вечности, как вода, как […]

  • Переполненность

    Похоже, что весна здесь или очень близко… Я снова засыпаю с грязью под ногтями и волосами запутанными ветром. Я читаю девочкам книги по “стописят” раз, и жадно вдыхаю сладкий аромат их теплых макушек, потому что понимаю, что весна это еще и новый виток вокруг солнца для них. Весна это мое время смятения, надежды и отторжения. […]

  • Зеленые пальчики

    Часто встречаю в сети мнение, что имеет смысл хоумскулить детей, только если семья ведет какой-то особенно интересный образ жизни – например, путешествует или фермерствует. А потом начинается про то, как нет времени, денег, места, и вообще все грустно. Я, в этом контексте, очень люблю изречение Рузвельта о том, что нужно делать, “что можешь, с тем, […]

  • Множим свет

    У нас этот год как-то сам собой крутится вокруг канадских первопроходцев. Сначала мы внепланово попали в тематический музей, потом книжка нашлась интересная про школу тех времен, и учебник у меня уже давно об этом припасен. В общем, всё – как я люблю, не случайные случайности. Ну, и в комплекте, как водится, мы то масло взбиваем, […]

  • Что остается от сказки потом?..

    Декабрьская праздничная метушня осталась позади, а впереди замаячили месяцы полные метелей и ментальной спячки. Как медлительный тяжелый пароход я выплываю из шоколадных морей, из рождественского кино (“Один дома” пошел на ура!), из попкорна с корицей, из джаза, из сказок про троллей, из ледяных светильников, из настольных игр, из длинных ночей, из поздних пробуждений, из “Щелкунчика,” […]

  • Шепоты леса

    Когда погода позволяет, мы продолжаем гулять, как одержимые. В гостях у леса сознание всегда очищается, особенно, когда удается молча пошуршать листьями, поглядывая издалека на детей. Старые тропинки делятся своими секретами, а разум, вдали от телефонов и компьютеров, освобождается от их сетей и летит. Я стараюсь донести домой эту чистоту разума, но что-то всегда расплескивается по […]

  • Детство под микроскопом

    Лето подходит к концу, а с ним и летние каникулы, хороший повод поразмышлять. Да и фотографии Alain Laboile не идут у меня из головы, что-то разбередили они мне душу, и с тех пор я думала и вспоминала… На фоне длинных списков с “обязательными” компонентами счастливого детства из Pinterest − веселые, голые, грязные дети, плещущиеся в […]

  • Хлебный манифест

    (Обещала? Значит надо выполнять!) Говорят, что дом не станет домом, пока в нем не родится ребенок. Для меня, дом не дом, пока в нем не испечен хлеб. Первая буханка это всегда так трогательно и так многозначительно, и этот раз не был исключением. Хлеб удался на славу, и даже подгорелая корочка (с новой духовкой еще предстоит […]

  • Искусство повседневности

    После рождения дочки мне пришлось во многом пересмотреть свое отношение к рукоделию и творчеству, и заново ответить для себя на такие вопросы как: почему я творю? для кого творю? что мне важно в этом процессе? Проекты, вполне предсказуемо, стали занимать намного больше времени, и, неизбежно, мне пришлось учиться больше радоваться процессу, чем результату, ведь ко […]

Мои статьи

Моя бабушка знала и любила травы. Для нее и остальных членов ее очень большой семьи, дары леса − ягоды, грибы и различные лечебные растения − были обещанием зимовки без потерь. Продолжение...

Дружить

Scroll Up