Счастлив тот, кто счастлив у себя дома (ц)

Category: Празднуем Page 5 of 12

Пальчик — раз, пальчик — два

Она так и не поняла, что это было, но ей всё очень понравилось. Она с удовольствием разбирала подарки, принимала поцелуи, и с нетерпением ждала торта. Но больше всего ей все-таки, как всегда, понравились воздушные шары, а потом мы раз десять, а может и двадцать, зажигали свечи, пели поздравительную песню, и все вместе дружно их задували. От этой последней части праздника она была просто в совершеннейшем восторге.

DSC02715

DSC02741

DSC02733

А так, в общем, это был вполне себе обычный день, я даже уроки не стала отменять, как в остальные дни рождения. Это была Пятница, дел по Пятницам у нас и так немного, а для малышей, мне кажется, лучший подарок это не выпадать из рутины. Так что, после вручения подарков, была математика на компьютере, интересный крафт по изо, французский, сон, обед, а потом вернулся с покупками папа, и был торт, и многократное задувание свечей, а совсем вечером прогулка по нашим заметно позеленевшим окрестностям. Рутина и размеренность, родные люди, радость. Во время подготовки к последним праздникам я, наконец, начала чувствовать приятный автоматизм, когда любые волнения и натужность остались в прошлом, а вместо них пришла чистая благодарность за завершение еще одного путешествия вокруг солнца для еще одного маленького человека в нашей семье.

А еще вот насчет подарков… Не понимаю, что дарят четвертому, пятому, и так далее ребенку. Младшим ведь ничего не нужно! В этому году я выкрутилась очень даже элегантно, ибо дочке нравилась наша небольшая коллекция музыкальных инструментов, а вот ксилофона у нас не было, поэтому выбор был прост, но, в общем и целом, плохо представляю себе, что будем ей дарить дальше, потому что обрастать вещами не входит в наши цели.

P.S. Заходите на страничку журнала “Семейное Образование” почитать мою новую статью о шагах к простой и радостной жизни с детьми. Напоминаю, что там же можно прочитать и остальные мои статьи.

_MG_7143

_MG_7142

_MG_7135

_MG_7128

_MG_7132

G4SS5687

G4SS5698

G4SS5696

G4SS5697

G4SS5699

G4SS5703

Наши руки не для скуки

Делать подарок самой младшей сестренке сын начал сразу после дня рождения средненькой. У нас остались нитки от ее кролика, и мы решили, что вязать в этот раз сын будет на спицах. Руками, конечно, вязать было интересно, но не особо эффективно, а большие дырки, которые получились в вязке, и вовсе разочаровали. У мастерицы, которая придумала этот способ вязания, таких больших дырок не выходит и вообще получается красиво, но я не вижу смысла вязать на руках, если можно то же самое сделать на спицах. Один раз, опыта ради, прикольно, но не более того.

_MG_7065

_MG_7151

_MG_7088

Так как нитки у нас остались белые, сын решил сделать либо курицу, либо утку, по принципу, который описан в книге Knitted Animals (Anne-Dorthe Grigaff). Вязал сначала бойко, потом его затянуло оригами, и в итоге доделывали уже, как водится, в последний день. С клювом и гребешком я помогла. Сын бы и сам справился, но было уже поздно и надо было закругляться, так что пока он сшивал курицу вместе и набивал, я из оранжевого фетра вырезала и сшила детали головы.

Любви у дочки с курицей не случилось, но никто от нее внезапной страсти и не ожидал, это придет позже. Сыну было все равно очень приятно делать, приятно видеть результат, и приятно дарить. Курицу пока что удочерила средненькая, очень она ей понравилась!

А я связала дочке котика.

Это была моя личная прихоть, в вязанных игрушках недочета у нас не наблюдается, но ужасно давно не вязала, соскучилась по созданию игрушек для детей, ну и хотелось сделать что-то особенное, мамино. У кота этого есть история. Я его еще сыну собиралась вязать, но столько разных хотелок накопилось, что так до него руки и не дошли. Потом пыталась его связать средненькой, но к тому времени я полюбила бесшовное вязание, а котика нужно было сшивать. Но чем-то он мне запал в душу, и вот, наконец, все сложилось. Схему переделала, швы свела к минимуму, и рада, что круг замкнулся.

За котом тоже пока присматривает старшая сестричка. По опыту знаю, что интерес к таким игрушкам просыпается позже.

_MG_7150

Дочка тоже постаралась, и с моей помощью сделала сестре куколку из ниток – с косами, юбкой, пояском, всё, как положено. Мне таких куколок делала бабушка, и даже однажды украсила ими шнурок на одной из вязаных ею юбок – вместо кисточек на конце шнурка красовались миниатюрные мальчик и девочка.

К куколке младшенькая тоже отнеслась холодно. Ее больше интересовали воздушные шары. Но старшие уже более-менее бывалые, так что никто не обиделся, церемония вручения подарков получилась радостная и очень светлая, и все остались довольны.

_MG_7051

_MG_7058

_MG_7059

Земные мысли

Аккурат ко Дню Земли, Земля расцвела, набухла, расправилась, налилась, и взорвалась весной, такой, какой мы ее всегда с нетерпением ждем – не серой и робкой, а роскошной зрелой красавицей. Мы, как начали праздновать День Земли в Пятницу, так все выходные и не могли остановиться. У меня грядет очередной экзамен в Июне, я отстаю от плана на три главы, но эта бушующая жизнь вокруг соврешенно не дает мне жить завтрашним днем.

_MG_6856

В этом году мы снова поехали сажать деревья. День был яркий, теплый, светлый, сине-белый с золотом, и не ветерка или дождинки! Я ждала этого момента, как большого праздника. У меня нет своей земли, но есть место на земле, где я могу оставить свой след, и куда, может быть, смогут приходить потом мои дети (и их дети), зная, что мы помогали этому парку взмыть до небес. Там, в этом парке будет частичка меня, даже когда меня уже давно не будет.

_MG_6760

_MG_6758

_MG_6762

Будущий парк простирается на гигантской площади, и когда мы, почти десять лет назад, только приехали в Канаду, был весьма уродлив, а вернее совсем пуст. Муж его до сих пор на дух не переносит, если честно, а мне, наоборот, это как красная тряпка для быка, хочется всех победить и-таки сделать его красивым. И потихоньку, постепенно это происходит! Силами волонтеров, энтузиастов, и, наверное, властей тоже (хотя злость берет, конечно, что так много времени у них заняло всерьез заняться улучшением парка), парк начинает расцветать, и становится все краше. Постепенно там создается его собственная уникальная экосистема с болотцами, зарослями, цветами, птицами, и наблюдать за этим – невероятное наслаждение, особенно когда понимаешь, что и сам вложил в это свои силы.

_MG_6765

_MG_6773

_MG_6805

Людей в этот раз было меньше, но не потому что меньше записалось на посадки, а потому что организаторы этого события спланировали его лучше, чем раньше, и разделили посадки на отрезки по часу, то есть каждый записывался на определенный час.

Сын выбрал куст (dogwood, а по-русски, насколько я поняла, дерен), потому что, как всегда, он пожалел грустные одинокие росточки, которые никто не выбирал, предпочитая деревья. Мы выкопали ямку, посадили кустик, засыпали опилками; сын полил растение из нашей фляжки, хотя поливать было не обязательно, и мы еще немного посидели рядом, помолчали и помечтали. Младшенькую мы оставили дома с папой, поэтому не надо было никуда спешить или бежать, и было очень хорошо и спокойно. Я на радостях, как расчехлила камеру, так и не могла ее спрятать, щелкала направо и налево, и никак не могла остановиться.

_MG_6819

_MG_6841

_MG_6820

_MG_6826

_MG_6838

_MG_6757

Закончив дело, мы отправились к костру, где можно было поджарить один маршмелло и погреться, а оттуда решили сходить навестить наши прошлогодние деревья. Стоят они там живехонькие, и растут по-немножку. Очень было радостно на это смотреть. Дочка по дороге обцеловала и обласкала все попавшиеся нам на глаза цветочки. В этом году сын уже не мечтал о своем личном дереве, а проникся идеей облагораживать парк на радость всей общественности. Ведь это же так прекрасно, что когда-нибудь здесь будет густо и тенисто, и можно будет отдохнуть и здесь, и там, и все это будет немножко наше, и много для всех.

_MG_6822

_MG_6824

_MG_6833

_MG_6836

_MG_6837

_MG_6848

_MG_6844

_MG_6850

_MG_6854

П.С. На посадках встретила читательницу моего блога, было, конечно, очень приятно, но совершенно неожиданно, прям ощутила, насколько мал мир и насколько далеко простирается виртуальное слово.

Очень весенний праздник

Уже столько времени прошло после праздника с гостями по случаю дня рождения средненькой, а я все никак не сяду о нем рассказать. В общем-то, по большей части я обо всем уже отчиталась в Инстаграм, и сомневалась, а нужно ли еще и здесь? Но, во-первых, не все читатели пересекаются, во-вторых, может кому-то и правда интересны идеи для того, как провести детский праздник спокойно, без особого напряга и помпы, ну и чтобы у детей крышу не снесло от шума и смены декораций, и в-третьих, все-таки мне здесь комфортнее воспоминания хранить, и я все не теярю надежду, что, может, когда-нибудь у меня все-таки появится время сделать из этого блога книгу для детей на память об их детстве.

_MG_6332

_MG_6328

_MG_6329

Я знаю, что мы все очень разные, и дети у нас разные, но лично мне интуитивно кажется, что шумные и чересчур активные праздники детям скорее во вред, чем на пользу. Они устают, становятся нервными, капризными, требовательными, что обычно является свидетельством не избалованности (как часто кажется со стороны) или какого-то изощренного заговора направленного на то, чтобы извести родителей, а элементарного ментального истощения.

Большой день рождения для сына мы сделали в первый и последний раз на его четырехлетие, и уже тогда, выгребая его из вороха курток в раздевалке гимнастической студии, где проходило это веселое действо, я поняла, что в ближайшее время такие опыты повторять мы не будем. Потом было много домашних празднований с небольшим количеством гостей, и чем дальше я на это смотрела, тем очевиднее было то, как мало нужно детям для счастья, а так же яснее, почему я с такой страстью интуитивно уже давно отказываюсь участвовать в том безумии, которое подразумевается под детскими праздниками в наши странные времена. Лошади и слоны, аниматоры, декораторы и дизайнеры интерьера, фэмили-лук для всех, и прочие излишества, которыми кишит блого-мир и Инстаграм, поражают воображение. Я понимаю, что это скорей исключение их правил, чем правило, но это задает тон и стандарт, и мне жаль, что это именно тот стандарт, к которому многие пытаются стремиться. Мир спасет красота и простота, и так хотелось бы, чтобы мы позволили детству вернуться в детские праздники.

_MG_6334

_MG_6335

Исходя из этой философии я и готовила праздник для дочки. Как я уже писала, общей темой было весенне девочковое чаепитие (хотя одним из гостей был мальчик), из чего и родилась идея склеить, а потом оформить чашечки из папье-маше (схему я брала отсюда). Стол и комнату я тоже постаралась украсить по-весеннему, поэтому были цветы и птицы, а дети в подготовке всего этого мне активно помогали.

Для праздников я не пишу ни сценариев, ни программ, игры тоже не придумываю, подготавливаю одно творческое занятие, а дальше позволяю детям быть детьми, и еще ни разу они меня не разочаровали в своих способностях по самостоятельной генерации счастья и радости. Для творчества я подготовила кучу кисточек, красивые наклеечки (всякие разные, а некоторые даже с самоцветами и бриллантами), салфетки для декупажа (незадолго до праздника дети помогли мне вырезать фигурки из этих салфеток), краски, клей. Так же у меня на готове был пистолет с горячим клеем для особо выпуклых и непослушных аксессуаров. Скатерь была из клеенки (плотной, с подкладкой) – на ней дети творили, потом я ее протерла влажной тряпкой, и можно было переходить к угощению (а после праздника я спрятала ее, и буду использовать для обычных творческих занятий). В корзиночках были еше помпончики, а так же небольшое угощение – пиалки с морковкой и брокколи, которое по-моему целиком и полностью самостоятельно уничтожил сын.

_MG_6336

_MG_6341

_MG_6340

_MG_6353

_MG_6359

_MG_6362

Мы пригласили не всех, кого хотели, и далеко не всех, кого могли, но, следуя из вышесказанного, мне кажется, что до определенного возраста всем детям (как экстравертам, так и интровертам) тяжело быть в большой компании, да и творчество тоже штука интимная, соответственно, чем больше народу, тем меньше творческого кислорода. Так что пришли только дочкины друзья, живущие неподалеку, с которыми мы встречаемся регулярно на площадке и во дворе. Для работы всем гостям я выдала фартучки, а потом они забрали их домой вместе с остальными сувенирами. Дети творили очень увлеченно! Всем пришлись по душе и краски с блестками, и украшения, и то, что можно было с помощью горячего силикона цеплять помпоны, бабочек, и цветы.

После того, как вдохновение иссякло, началась часть праздника, к которой я не имела никакого отношения. В нее входили танцы до упаду, игры с шарами, раскрашенные лица, поиски корзинки со сладостями, и обстрел мячиками. Переодически дети, по одному или по двое, удалялись в детскую поиграть там с игрушками в тишине. Сын, кстати, вызвался диджействовать на празднике. Я помогла ему найти приложение, в котором легко составить музыкальную программу, и он под руководством сестры собрал там все ее любимые песни, а потом полностью руководил процессом. В следующий раз, может, и смиксуем их, как настоящие диджеи. 

_MG_6389

_MG_6395

_MG_6396

_MG_6400

G4SS5367

G4SS5358

Угощение было традиционным в наших краях – пицца. Мы это “добро” едим редко, поэтому не вижу смысла переизобретать велосипед, и тем более обманывать ожидания детей. А розовый торт я-таки сделала, и осталась очень довольна. У детей на сладкое места не осталось, да и заняты они были играми, но дочка была довольна, а ради этого все и затевалось. Тортик получился очень воздушный, с легким бисквитом, почти без сахара, с тонной малины свежей и взбитой со сливками. Рецепт я нашла совершенно случайно в одном кулинарном блоге, и подивилась в очередной раз тому, как часто мироздание подбрасывает нам именно то, что невзначай сформулировало подсознание.

G4SS5355

_MG_6403

G4SS5368

_MG_6405

G4SS5376

В конце праздника здесь принято давать гостям какой-то небольшой подарочек. Я эти подарочки на дух не переношу, потому что родители тратят на них уйму денег, а в итоге выходит ерунда, которая тут же оказывается в мусорке, а чтобы в мусорке она не оказалась, денег нужно потратить еще больше. Поэтому я всегда стараюсь дарить что-то самодельное, или предельно полезное, или хотя бы компостируемое, чтобы даже если оно будет выброшено, то быстро сгниет. В этот раз мы положили украшенные детьми чашечки в тряпичные сумочки с рисунком, в которых, в добавок, лежали фломастеры для рисования по ткани. Свою сумочку каждый ребенок теперь может дома раскрасить, а потом использовать. Туда же мы сложили фартучки, в которых дети рисовали, и бусы, в которые наряжались. Все ушли довольными, а вещи эти и дальше будут приносить детям радость, я уж не говорю о гордости за свою поделку. 

_MG_6462

_MG_6460

_MG_6429

G4SS5387

После того, как гости разошлись, младшенькую снова потянуло на творчество, а мы быстренько прибрались (в который раз радуюсь системе в детской, уборка никогда не занимает больше пятнадцати минут), и остаток дня отдыхали в тишине. Очень хочется пожелать самим себе еще много таких славных домашних праздников, счастливых детей, и радости совместного творчества.

О чашках, татушках, и принцессах

Готовиться ко дню рождения средненькой в этом году начала задолго до начала Марта, ибо наличие почти-двухлетки делает мои дни непредсказуемыми, а домашние дела и заботы – занятыми. Да тут еще грядущий экзамен по анатомии совсем меня с ума-разума свел, так что я постаралась все, что возможно, подготовить заранее. Ну, вы ж меня знаете – готовиться долго и с размахом я не люблю. Философия у меня нехитрая, чем проще, тем лучше, потому что мама в мыле это не самый лучший подарок ребенку.

_MG_5987

Чашечки из старого картона в технике папье-маше мы все-таки сделали, дети мне здорово помогли. Так ведь даже интереснее, чем ночами самой клеить. План таков: гости (в количестве четырех человек) украсят чашечки по велению сердца – красками, наклеечками, самоцветами, блестками – и заберут их в качестве подарка домой. Я не люблю бесполезные подарки, поэтому пусть будет в нем сентиментальная ценность. Пока дети будут малевать да клеить, они расслабятся и убегут играть, а потом будет угощение. Квесты, искалки-находилки это не мое, мне особенно радостно, когда дети умеют развлекаться с минимумом внешних стимулов, поэтому всегда стараюсь создавать праздники милые и спокойные.

И детям хорошо, и маме легче!

_MG_5980

Тортик дочка заказала розовый. На сам день рождения тортик я испечь не смогла из-за экзамена (отправила мужа с детьми за парой кексиков, а вернулись они с тортом с ежами в ядовито-зеленой траве, я притворилась, что не знаю, почему эта трава такая зеленая, а торт оказался вполне себе ничего, дочка выбирала, а Давид перед ней исторически не погодоустойчивый, так что просто достал кошелек, и вуаля – мы ёжееды), но на празднование уже есть задумка. Розовая, конечно (и без краски)! У нас тут вообще началась эпоха подчеркнутой девочковости, поэтому – розовый (слава Богу, не нейлоновая маджента), принцессы, драгоценности. К счастью, дочка хоть и принцесса, но все-таки не попсовая, так что она, “если че,” может и сапогами резиновыми пачку дополнить, и татушками руки украсить по самые плечи. В общем, стиль проявляется по всем статьям.

Но если принцесса, то нужно чтобы платье было соответствующее, так что я из старого белого акрила связала крючком лиф, к лифу привязала тюлевые ленты, которые сформировали юбку, и получилась красота. К платью нашла дочке тиару, ну принцесса же! Вообще, ее так легко порадовать, что подарки ей делать одно удовольствие, нужно просто все время прислушиваться к ее нежному щебетанию, и сразу все ясно! Она всегда, и с очень малых лет, знала точно, чего хочет, а уж сейчас и подавно, если мысль озвучена, можно смело выполнять пожелание – оно высечено в камне.

_MG_6012

_MG_6009

Я все дальше захожу в неизведанные для меня воды, и мне робко и интересно, и немного боязно, и, конечно, волнительно. Еще год назад, я с ужасом глядела на накрашенных маленьких девочек и говорила, что лак для ногтей только через мой труп. “Да и что мне волноваться,” думала я, “Все ж идет из семьи!” Но в последнее время дочка начала красить ногти фломастером, примерять мои сережки, и неоднократно сетовала на то, что я выбросила мою старую косметику, которую она по наивности и юности лет использовала для рисования, а теперь, насколько я понимаю, не прочь бы была и по назначению применить.

И что же сделала я?

Я отправилась в онлайн-квест по поиску самых экологичных, самых зеленых, самых нежных вариантов детской косметики, потому что, поняла я, лучше мы сделаем это вместе сейчас, чем это неудовлетворенная нужда в самоукрашении рванет где-то миной замедленного действия, когда мы меньше всего будем этого ждать. Так, дочка стала обладательницей нежнейшего розового лака на водной основе, прозрачно-голубоватых порошковых теней, блеска для губ, и нескольких пар чудесных девочковых клипсиков.

2016-03-31_09-02-45

G4SS5299

Я выбирала долго и неспеша, ни на секунду не отпуская свое виденье того, как я вижу и ощущаю девичье детство, и того, какой мне хотелось бы, чтобы она видела и ощущала сама себя, по крайней мере сейчас, пока она еще такая маленькая. И что же? Да, утром она трепетно и благодарно касалась всех этих богатств, которые мы сложили в сумочку, подаренную бабушкой, с удовольствием дала себя накрасить, примерила клипсы, покрутилась у зеркала, а потом, счастливая и расслабленная, попросила переодеть ее в домашнюю одежду, и так и провела остаток своего дня (за исключением краткого переодевания к торту).

И вот мне кажется, есть что-то нездоровое в задавленных желаниях, особенно, когда они не мимолетные, а четко сформулированные, и, возможно, чтобы потом эти желания не становились неврозами, различными -голизмами и навязчивыми идеями, может, нужно вот так их почаще по-домашнему удовлетворять? Может, тут вообще дело не в самом желании, а в необходимости быть услышанным, увиденным, “посчитанным”? Не формируется у меня тут так просто мысль, подумаю-ка еще об этом. Скажу только, что этот опыт стал еще одним шажком вниз с пьедестала моей гордыни.

_MG_6280

_MG_6289

_MG_6285

Ну, и сам день получился длинный и прекрасный! После подарков были блинчики на завтрак, после блинчиков дела девичьи и игры с братом, после игр обед и торт, после торта семейный фильм, который сын уже видел в кино и давно мечтал показать ей. Всё почти как обычно, но в красивой обертке – любимые дела, рядом с любимыми людьми. Перед сном она сказала, что это был очень хороший день, а потом спохватилась, что оставшегося торта не хватит для гостей, но я ей пообщала, что в Субботу мы испечем новый (тот самый, розовый) торт вместе, и она, довольная, отправилась в страну снов. Теперь ждем воскресенья и гостей.

_MG_6235

_MG_6238

_MG_6249

_MG_6255

_MG_6259

Кстати, по старой традиции сын сестре сделал подарок сам – связал на руках зайца по схеме из рукодельного вебсайта. Вязал в четыре нити, получилось не так плотно, как хотелось бы, но дочка счастлива, таскает его по всей квартире за собой и спит на нем, как на подушке. Он огромный! Так как дырки между петлями довольно большие, наполнитель мы сначала набили в мешочки из ткани, а потом зашили эти мешочки в тело и голову зайца. Заяц вяжется плоским, а потом части сшиваются вместе. Вязал сын сам, со сборкой я немного помогла. Он теперь бьет копытом, хочет навязать много таких и распродать, но я предложила для начала связать нечто подобное для младшенькой, у нее ведь тоже скоро грядет день рождения.

И вот же не спешу никуда, а душа моя не поспевает что-то…

_MG_6196

_MG_6189

_MG_6222

Привет 2016-ый!

Ну, что, пока здесь кто-то еще есть, от нашей семьи вашей пожелаю доброго и светлого наступающего 2016-го года. Пусть осознанные мечты и желания сбываются, и во всем сопутствует удача и хорошее настроение. Желаю вам легкости бытия и терпения к себе и близким.

G4SS4931

Мы, как всегда под новый год, собрались под елочкой, чтобы сфотографироваться всей нашей подросшей семьей. Я очень люблю эти фотосессии, потому что это, во-первых, прекрасный шанс посмеяться, а, во вторых, со всей ясностью осознать, какой безумной жизнью мы сейчас живем. Ну, и заодно попробовать запомнить всё это в мельчайших подробностях, чтобы когда дома будет очень тихо и никто не будет расползаться в разные стороны, было что вспомнить, под нос себе улыбнуться, и прошептать: “Вот были времена!”

Это, пожалуй, была наша самая смешная фотосессия. Про нашу младшенькую и ее подвиги уже все наслышаны, да? Так вот она сделала все, чтобы нам не было скучно. Она фотобомбила; в лучших тоддлеровских традициях лежала на полу и дрыгала ножками, выражая протест; она требовала грудь в самый не подходящий момент; и, в общем и целом, развлекалась, как могла. Но мы это сделали, что еще раз доказывает – при большом желании всё рано или поздно получается. Вот этого здорового упорства в достижении тайных и явных желаний я и хочу пожелать себе и вам в новом году.

С любовью,
Мы

В ретроспективе: 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2008

G4SS4948

G4SS4896

G4SS4933

G4SS4939

G4SS4947

Желания должны сбываться

На мой день рождения у меня было одно пожелание – провести какое-то время у живого огня. Но в тот день шел дождь, поэтому, в итоге, мы отпраздновали дома. Но зато в Субботу, когда все ринулись по магазинам, скупать всё подряд по пост-рождественским ценам, мы отправились в парк, разожгли костер, и долго радовались его гостеприимному пламени, попивая горячий шоколад, и вороша угольки веточками. А сегодня вьюга. Успели.

G4SS5010

G4SS5004

G4SS5008

Ну, и шапочку новую дочка выгуляла заодно. Связала ей из толстенной пряжи, почти ровница, даже подкладку не стала пришивать, шапка и так не продуваемая. Дочка потеряла другую, любимую шапочку, так я, будучи крафтером утилитарным (и не признающим рукоделие ради рукоделия), почти сплясала джигу, и быстро-быстро принялась за работу. А сын на это дело посмотрел и тоже новую шапку попросил, а это уж вообще – невидаль, ему обычно всё чешется и всё неудобно, а тут вдруг такая просьба. Так что я вяжу сейчас ему, только пальцы сверкают.

G4SS4996

G4SS5011

А вообще, у нас тут, конечно, еще имбирные печенюшки будут, и снежинки, наверное, будем вырезать, и другие зимне-праздничные дела делать, но, в целом, мы входим в период душевного детокса от декабрьских излишков. Декабрь у нас это всегда фосфорная бомба – два семейных дня рождения, плюс парочка у друзей, Ханукка, солнцестояние, рождественское настроение на улице (сами мы не празднуем), Новый Год. При всем нашем стремлении к сдержанности и добровольной простоте, без некоего уровня помпы (и вещественно-лишнего) прожить этот месяц не получается никак. Но зато с каждым годом войти обратно в ритм удается все проще и быстрее. Дети к концу праздников менее взвинченные, мы менее уставшие, быт менее разболтанный, чем бывало раньше. Когда сын был один и мал, я с ужасом ждала Декабря, сейчас же я снисходительно отсчитываю знакомые вехи и двигаюсь дальше. Уж не знаю, опыт ли это или просто оцепенение.

G4SS4994

Три слоя счастья

Являясь, наверное, самым ленивым блогером всея блогосферы, я давно дразнилась картинками нашего любимого праздничного лакомства, хладнокровно отсылая вас к рецепту на английском. Ну, не люблю я описания, рецепты, и мастер-классы, у меня от них тоска и мозг плавится. Но в этом году что-то замучила меня совесть, поэтому я решила собраться с мыслями и перевести рецепт.

G4SS4955

Итак, вам понадобятся 480-500 грамм белого шоколада (обязательно убедитесь, что это не подделка, и в ингредиентах присутствует масло какао), 310 грамм (если будет 300, то ничего не случится) хорошего темного шоколада (63-70% какао, больше не надо), 30 мятных конфет, желательно бело-красных, или бело-зеленых, или бело-красно-зеленых, которые нужно заранее разбить на средние и мелкие кусочки молотком (у нас можно купить уже готовую крошку), сливки 35%, и мятная эссенция.

На водяной бане растопите весь белый шоколад, изредка помешивая ложкой. Пока он плавится, возьмите противень с хорошим ровным дном, переверните его плоской стороной вверх и покройте фольгой. На фольге процарапайте слегка (не до дыр) прямоугольник размером в 30 х 23 см, это разметка для нашей новой плитки шоколада. Когда белый шоколад весь расплавится, равномерно размажьте примерно половину массы спатулой по намеченному вами ранее прямоугольнику, и, пока шоколад мягкий, посыпьте примерно половиной конфетной крошки. Поставьте в холодильник минут на 15-20.

Пока белый шоколад остывает, на медленном огне, помешивая, расплавьте весь темный шоколад, добавьте 6 столовых ложек сливок, и 3/4 чайной ложки мятной эссенции. Снимите с огня и дайте остыть 5 минут. После того, как смесь охладится до слегка теплой, чистой спатулой размажьте равномерно всю шоколадно-мятную массу по слою белого шоколада и поставьте в холодильник на 25 минут.

Если белый шоколад остыл, разогрейте его на водяной бане до жидкого состояния. Я, обычно, держу кастрюльку с водой на очень маленьком огне, чтобы не охлаждалась, но можно и выключить совсем, а потом просто нагреть заново.

Когда первые два слоя шоколада замерзнут, размажьте по ним чистой спатулой остатки белого шоколада, посыпьте остатками конфетной крошки и снова поставьте в холодильник на 25 минут до полного охлаждения всех слоев.

Когда шоколад замерзнет, достаньте из холодильника, аккуратно вместе с фольгой переложите шоколад на деревянную доску, и острым ножом обрежьте неровные края плитки. Съешьте обрезки! А теперь можно нарезать и остальное. Я режу сначала полосочки по 5-7 сантиметров, потом нарезаю полосочки на квадратники, а квадратики на треугольнички. Слои переложить пергаментной или восковой бумагой, хранить в стеклянных банках в холодильнике. Если вы кого-то очень любите, баночка такого лакомства является прекрасным подарком, но лучше, конечно, съесть все тихо самим за закрытыми дверьми.

С Рождеством всех, кто празднует сегодня!

G4SS4966

G4SS4969

G4SS4974

G4SS4975

G4SS4979

Ханукка по-пионерски

Кто о чем, а я все о свечах. Изготовление свечей первопроходческими методами оказалось делом невероятно теплым и благодарным, так что мне, без надежды на забвение, запала идея сделать свечи не только на последний день Ханукки, а на весь праздник целиком, а это, на минуточку, сорок четыре свечи. Затевать отливку такого количества было бы безрассудством, поэтому я задумалась о более простом способе.

_MG_4659

Тем временем приближался день рождения сына, и в поисках идеи простого подарка, который могла бы самостоятельно сделать для брата дочка, я вспомнила листовой воск, который давно у меня лежал без дела. С моей минимальной помощью, она скрутила две красивых толстеньких свечи и украсила их восковыми сердечками. Свечки мы планировали зажечь во время праздничного обеда, что, в итоге, и сделали. И вот во время работы над подарком, меня осенило, что именно так и можно сделать свечки на Ханнуку, быстро и эффективно.

_MG_4678

_MG_4703

Детям идея очень понравилась, и мы за вечер весело накрутили все сорок четыре свечи, да еще и украсили их немного. Где-то посередине работы у нас кончился коммерческий фитиль, поэтому пришлось импровизировать. Хорошенько рассмотрев магазинный фитиль, я увидела, что он представляет собой косичку из хлопчатобумажных ниток. Порыскав в закромах, я нашла именно то, что нам было нужно. Сначала косички я плела, но выходило очень долго, тогда я взяла крючок и связала простую цепочку, получилось быстро и то, что надо по форме и толщине. Экспериментальная свеча показала, что наш фитиль работает ничуть не хуже, чем готовый, так что в результате у нас не только свечи, но и фитиль домашние.

Светлой Ханукки!

_MG_4651

_MG_4652

_MG_4914

Тыквенный Октябрь

Я знаю, что большинство людей уже смотрят в сторону нового года и рождества, но мне все-таки хочется немного оглянуться назад, и задокументировать наш Хэллоуин. Мне нравится, что за несколько последних лет вокруг этого странного праздника у нас создались очень милые семейные традиции, которые дети помнят и очень их ждут. Поэтому, несмотря на темные корни этого дня, я не противлюсь его существованию, благодаря чему и дети не чувствуют себя оставленными в стороне, и мне не приходится наступать на горло нашим семейным ценностям.

G4SS4348

G4SS4400

G4SS4412

G4SS4424

Предвкушение праздника начинается с того, что в начале Октября мы едем на ферму и выбираем несколько тыкв для украшения дома и, впоследствии, для вырезания на них смешных и страшных мордашек. За пару дней до праздника мы собираемся всей семьей за нашим большим столом, застеленным газетами и бумагой, и начинаем колдовать над тыквами. Папа у нас уже настоящий мастер, делает он вещи совершенно умопомрачительные (во всяком случае, в сравнении с моими скромными способностям), да так быстро, что просто не верится. Сын тоже уже вырезает совершенно сам, а дочке я помогла – она сама обвела картинку, а я уже выпилила ее лобзиком. Кстати о лобзиках… В этом году я купила специальный набор для вырезания по тыквам и пожалела, что не сделала этого раньше. Этот набор изменил вообще все мое представление об этом искусстве, я и представить себе не могла, насколько это просто, когда имеешь нормальные инструменты. Сын вырезал летучую мышь-мутанта, муж вырезал летучую мышь посередине, а кошка это результат моего сотрудничества со средненькой.

_MG_4441

_MG_4457

_MG_4456

_MG_4484

На сам праздник мы, как всегда, отправились к нашим друзьям. Такой день, мне кажется, особенно важно провести в кругу тех, кто дорог. Дети набрали конфет и набегались, а мы, взрослые, наобщались вволю, закусывая органическим хуммусом и питами из цельной муки. Уж так оно, когда ужинаешь у специалиста по целостному питанию.

Конфеты дома перебираем уже давно без боя. Более того, сын это делает сам, переодически советуясь. Шоколадки остаются (пусть они тоже не идеал, но совсем без трофеев оставить детей я не могу), а остальное мы отдаем конфетной фее, которая все эти конфеты переплавляет в полезные вещи, например книги или художественные принадлежности.

Фея, как всегда, не подвела. Так что мы и зубы сохранили, и новыми книжками разжились. Ну, и на этом кончился наш Октябрь.

Page 5 of 12

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén

Scroll Up