Счастлив тот, кто счастлив у себя дома (ц)

Школьная пятиминутка :: История, химия, научная этика

Читая про Финикийцев Ади заинтересовался производством соли. Оказывается, начало их солевой индустрии было положено, когда первые поселенцы на острове Ибица обнаружили натуральные соляные болотца. В них собиралась морская вода, а затем, под влиянием солнца, она испарялась. Оставшуюся на камнях соль, Финикийцы собирали и продавали, благодаря чему вскоре стали нацией торговцев и богатеев (хотя тому были и другие причины).

Для чистоты эксперимента мы взяли три емкости − в одной была простая вода, в другой раствор соли, в третьей раствор сахара. Ади высказал гипотезу, что простая вода испариться быстрее соленой и сахарной, и оказался прав. Объяснение почему так, я нашла, но вникать в него не стала (если кто-то может объяснить это кратко и изящно, буду премного благодарна).

_MG_1641

Соль мы, конечно, “добыли”… Однако, кроме этого, в ходе эксперимента в сахар к нам наползло много муравьев, из чего мы сделали один интересный, и один грустный вывод. Экспериментируя с целью доказать конкретный “научный” факт, мы случайно “доказали” еще и другой − муравьи любят сладкое. А вот то, что они погибли, называется в науке безразличным словосочетанием “побочный ущерб.” Муравьишек было жаль, а нам они лишний раз напомнили, что любые научные изыскания так или иначе влияют на природу, поэтому наука это, конечно, хорошо, но не всегда чистое научное любопытсво оправдывает всю ту меру вмешательства в окружающую среду, которого она порой требует. В любом случае, в поисках ответов важно всегда думать на десять шагов вперед, но, к сожалению, более чем часто, любопытство побеждает, уж такая особенность научного мышления.

Previous

Однажды на закате

Next

Вечера на двоих

22 Comments

  1. Yuliya

    Книжка такая есть “Охотники за микробами”, скоро дети ее почитают, и узнают, что во имя науки еще и не только муравьишки погибают, но не просто так, а во спасение людей. 🙂

    • Dana

      Я эту книгу в детстве ОБОЖАЛА. Я ее читала раз двадцать! Эх, найти бы ее на англицком… А по нашей книге я до сих пор слезы лью, она была 1936 года, нам бы ее не дали вывезти, а теперь она уже пропала, наверно, во всех переменах, которые с тех пор произошли.

    • Dana

      Вот она, есть-таки на англицком. Классика все ж…

  2. Olga

    О, еще можно было сделать вывод о сладкой воде – много сладкого губительно для здоровья.

    • Dana

      Ха ха, не подумала об этом. Тоже мысль 🙂

  3. Да, продумывать научные изыскания надо очень ответственно. В следующий раз можно попробовать такой опыт в холодильнике провести или банку хорошенько марлей закрыть. Интересно, в холодильнике процесс испарения будет проходить по-другому?

    • Dana

      В холодильнике, думаю, это происходило бы очень медленно. А вот марлей можно было бы и закрыть.

      Спасибо, что зашла 🙂

  4. Яна

    какие интересные ваши занятия)))

  5. Дана, я так люблю всякие эксперименты 🙂 А муравьишек жалко, как же их так угораздило, глупеньких?!
    Рискну предложить тебе объяснение “на пальцах” почему соленая вода сохнет медленнее. В соленой воде молекулы воды соединяются с другими молекулами воды, а также с молекулами соли. А в пресной воде молекулы воды связаны только друг с другом. Связь соль-вода сильнее, чем связь вода-вода. Поэтому ее разорвать труднее – на это потребуется больше энергии. А значит, чтобы испариться и улететь в виде пара молекулам из соленой воды надо будет “вырываться” дольше. Поэтому и сохнет она медленнее. И, кстати, именно поэтому советуют солить воду после закипания. Иначе ждать кипения уже соленой воды придется дольше.

    • Dana

      Таня, спасибо за прекрасное объяснение!!! Все понятно, и самое интересное знаешь что? Ади, высказывая свою гипотезу, на мой вопрос, почему он так думает, объяснил мне примерно то же самое. Он сказал, что когда ты идет налегке в гору, ты поднимешься быстрее, чем с рюкзаком, а рюкзаком будешь идети медленно и долго. 🙂 Вот так Ади!

      • Молодец, Ади! Скоро не мама с ним, а он с мамой заниматься будет)))

  6. очень хороший вывод про то, что все, что мы делаем влияет на природу… так здорово, что ты учишь этому своих детей с ранних лет!

    • Dana

      К сожалению, совсем не влиять нельзя, но можно попробовать хотя бы думать, прежде чем что-то делать.

  7. А у нас дрозофилы любят топиться во всем. Рома называет это “купаться”, пока не понимает, что это купание с летальным исходом для дрозофил. Но зато слово новое выучил 🙂

    • Dana

      Ну, тоже результат. 😉 Мы так дрозофил отлавливаем, когда заводятся, ставим стаканчик с яблочным или ягодным уксусом, сверху пластик прозрачный с мелкими дырочками, вот они туда залезут, а выбраться не могут.

  8. Ой, про микробов какая книга интересная! Возьму себе в библиотеке почитать – прочла страничку в интернете, захватило.

    • Dana

      Это книга культовая, то есть, ну вот сильнейшая классика жанра, несмотря на то, что написана она была в 20-х прошлого века. Наверняка, многое в ней устарело с медицинской точки зрения, но читается она как детектив. Я ее обожала в детстве/юности, купила вот на английском, хочу перечитать. Если не найдешь в библиотеке, она есть онлайн на скачку в формате Ворд.

      • В электронном виде она была нашлась, но мне бы хотелось взять в руки и пообщаться-почитать, поэтому схожу в городскую библиотеку. Если классика, да и с 20х годов, то точно должна быть в наличии.

Leave a Reply to Катя Cancel reply

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén

Scroll Up