Ода зимним пикникам

Идея зимних пикников давно не давала мне покоя, но только в последнее время я смогла довести ее до регулярности и совершенства. Секрет, конечно, в том, что, во-первых, больше нет у меня расползающихся в разные стороны маленьких осьминогов, а, во-вторых, с переездом в нынешнее жилище, почти два года назад, у нас снова появился доступ ко двору, которого не имелось, когда мы жили в квартире.

В некоторых вопросах я личность довольно упертая, поэтому даже там мы умудрялись не только устраивать какао-вылазки, но и пару раз праздновали мой день рождения “на природе,” зимой у костра (я уже говорила, что мой муж святой?). Однако, спору нет, разница между пикником, когда нужно куда-то ехать, или когда можно набросать дровишек в гриль, натянуть по-быстрому пальто, и, если что-то забыл, сбегать и принести, колоссальная.

Это я к тому, что, конечно, здесь мы этим странным хобби развлекаемся чаще, чем когда-либо в прошлом.

DSC04446

Как вознила эта дикая идея есть и пить на холоде, кутаясь в варежки и шарфы?

Ну во-первых, зимой очень тяжело вытаскивать себя на улицу и детям и взрослым, поэтому хочется себя как-то подбодрить и подзадорить, и именно разные вкусные штуки лучше всего работают в качестве временной мотивации. Во-вторых, на холоде все намного вкуснее – ощущения в контрастах обостряются, и любая самая простая еда становится просто сказочно прекрасной. В-третьих, если родился зимой, то получается, что праздникам на природе пиши пропало, но я с этим категорически отказываюсь соглашаться. В-четвертых, есть тут непреодолимо захватывающий приключенческий элемент, когда хватаешь корзину, полную явств, и шагаешь неведомо куда, утопая в сугробах.

А когда можно к тому же развести огонь, это и вовсе становится экспедиции на Северный Полюс подобно – у огня можно погреть озябшие пальчики, в нем же поджарить заледенелые блинчики, или просто пялиться на него, тупо и счастливо улыбаясь. Зимой радости сводятся к предельно простым и незамысловатым, а счастье живет на расстоянии костра.

Ну как еще развлекаться, когда то мгла, то слякоть?

DSC04449

В одну из последних таких вылазок мы обнаружили, что листовая капуста, которую не дожрали зайцы, по-прежнему более-менее живая и зеленая стоит в огороде. Какое же сильное растение, никакие морозы его не взяли. Я знала, что кейл выдерживает довольно низкие температуры, на чтобы настолько это для меня сюрприз. Дочка заявила, что, если уж это растение оказалось таким сильным, мы обязаны его съесть, и стать такими же сильными. Есть его, обмороженное, уже, конечно, было невозможно, но дочка мужественно сжевала один лист, и папе скормила, не помыв – папа, когда ему этот факт стал очевиден, чуть в обморок не упал, там зайцы, еноты, белки, мыши, и еще черт сломит ногу кто… Ну ладно, все живы, здоровы. Я свой листик тайком выбросила, мать-ехидна.

DSC04451

Что вкусно кушать на улице?

То, что без какао зимой на улице нельзя, это же всем и так ясно, да? Я раньше делала домашний шоколадный порошок для заваривания, он был вкусный и богатый. Но как-то раз план на пикник был, при том, что порошка не было, и я заварила самый обычный какао с парой кубиков несладкого шоколада с высоким содержанием какао (85%), потом подсластила медом, а дети, внезапно без жалоб, выхлебали это варево за милую душу. С тех пор с порошками я больше не заморачиваюсь.

DSC04474

DSC04467

DSC04442

Так же на улице замечательно съедаются оладушки, блинчики, и, наверное, сырники (у нас их в репетуаре не имеется, но могу себе представить). Если спланировать вылазку немного заранее, то можно испечь печенье, или брауни, или блонди. Конечно, сладенькое на морозе идет лучше всего, ведь телу нужно постоянно подогревать себя изнутри, а значит необходим источник быстро производимой энергии. Если нет желания сразу после прогулки заняться стиркой курток, то брать с собой мед, сироп, и прочие текучие дела, не стоит. Еще очень хорошо идет попкорн, это когда нужен совсем быстрый вариант.

DSC04473

DSC04476

DSC04482

Пить можно не только какао, но и яблочный сидр со специями, или теплый ягодный морс, а взрослых порадует грог или глинтвейн. Конечно, что бы вы ни ели или пили, лучше, чтобы еда и питье были горячими. Хотя, если вы пикникуете с огоньком, то еду можно на нем разогреть. Например, блинчики на бамбуковых шампурах неожиданно по-особенному вкусны. Не забудьте упаковать мешочек каштанов и заватить яблоки.

DSC04484

DSC04490

Без маршемело тоже, конечно, никак. Между мной и детьми действует негласный договор – они гуляют в мороз, а я закрываю глаза на мершмело. Я, конечно, жульничаю, выдаю поштучно, собственно старшие уж и привыкли, не просят. Но совсем без маршемло никак. Иногда делаем сами, иногда покупаем, есть приличные с более-менее несмертельным составом, но сильно обольщаться не стоит – доза сахара там в любом случае шоковая.

DSC04494

DSC04501

DSC04502

DSC04505

DSC04514

Не забываем, что пикник это не прогулка по лесу. На прогулке идем, часто быстрым шагом, а если идем, значит греемся. А вот с пикником так не получается. Вы пробовали пить горячий шоколать на ходу? Значит нужно где-то присесть, в крайнем случае постоять. В статичном состоянии тело замерзает быстрее. Так что очень важно одеваться в учетом этого факта, при этом не забывая, что кушать с пушистым шарфом вокруг шеи не очень удобно, а варежками сложно зацепить печеньку. Шерстяные слои, две пары носков, и удобные простые утепляющие аксессуары это лучшее, что тут можно придумать.

DSC04483

DSC04517

Иногда пикники бывают спонтанные и без нашего, взрослого, участия. Накувыркавшись в снегу, дети любят закусить прямо на улице. Происходит это либо перед тем, как вернуться в дом, либо в качестве передышки между зимними играми. В этом случае просто варю какао.

DSC04923_1

DSC04389_1

Еще осенью у нас во дворе срубили дерево. Большую часть полен мой героический муж рубит на дрова, а пару обрубков побольше мы приспособили под колоды, дети же устроили себе вокруг этих обрубков кафе. Очень удобно – есть куда поднос поставить, чашки, тарелку с печеньем, и даже присесть рядышком.

Дереву срубленному мы очень благодарны (оно было сухое и больное), ибо даже в смерти своей служит нам верой и правдою – греет вот уже сколько месяцев подряд, и помогает в наших зимних затеях.

DSC04863

DSC04897

DSC04900

DSC04960_1

DSC04904

Иногда детей жалею, и жду их с какао уже дома у огня.

DSC04895

Пикникуем мы не только во дворе, но и в наших любимых природных точках. Упаковываем в корзину эко-кружки с напитками, берем коробку с нашими любимыми зимними чашками и, непременно, красивую салфетку, не забываем захватить что-то вкусненькое, и отправляемся на пикник. Ближе всего к нам расположены болота, которые и зимой очень даже ничего, и происходит там, судя по количеству следов, много всего интересного, даже когда мир, казалось бы, спит. Когда пикникуем вне дома, обязательно берем с собой бинокль (или даже два), определитель следов, и иногда, если снега много, морковку для спонтанного снеговика.

Вообще удивительно осознавать сколько жизни вокруг даже зимой. Как-то раз пытались разгадать детективную историю в очень запутанных следах. Кто-то за кем-то гнался, а вот кто, и съел ли в итоге того, за кем гнался, мы так и не разобрались.

Так или иначе теперь вы понимаете, почему северные жители все немножко с приветом. Шесть месяцев мерзлоты кого угодно вдохновят на изобретательность по части развлечений.

DSC04585

DSC04591

DSC04599

DSC04590

DSC04610

DSC04625

DSC04662

Праздничные откровения

Поскольку с хронологией нынче у меня все равно все плохо, вернусь ненадолго в самое начало Декабря и расскажу про нашу Ханукку и день рождения сына, которые у нас, как Ленин и партия, неделимы. Мы либо празднуем начало Ханукки вместе с рождением сына, либо окончание ее, но где-то она обязательно так или иначе затешется.

DSC03487

Continue reading “Праздничные откровения”

Рукотворный праздник

В середине Декабря мы решили, что пришло время отдохнуть – немного позже, чем в прошлом году, и немного раньше, чем было в планах. Но дети сами знают, когда наступает перебор, и нужно им в этом вопросе доверять. Если просыпаются они всё позже, мыслишки их ворочаются всё медленней, и соображают головушки всё хуже, то на то я не школа, чтобы вовремя это заметить и объявить паузу в делах. Тем более, что неумолимо приближалась череда зимних праздников, а значит много доброго, теплого, и времязатратного ждало нас впереди, в том числе подготовка подарков на мой день рождения и всем домашним на новый год. В общем, дел было невпроворот.

DSC04144

Continue reading “Рукотворный праздник”

В гостях у солнца

Праздник солнцестояния в этом году решили разделить с дорогими людьми. Скрывать не буду, я очень ревностно отношусь к самым дорогим традициям, и предпочитаю соблюдать их узким семейным кругом (сын такой же, к слову сказать), но, приглашая в него других, мы этот круг расширяем, а как раз этого нам так и не хватает в этом странном мире без границ.

Так что солнце в этом году мы встретили под щебетание мастерящих девиц. Было тепло, весело, спокойно.

DSC03849

Continue reading “В гостях у солнца”

Тыквенные заметки

Долго сомневались, но все же решили снова устроить жутко веселую вечеринку в канун праздника Хэллоуин. Дети растут, где мы будем жить следующей осенью – неизвестно, так что, пока это еще кому-то нужно и есть, где развернуться, рано начинать лениться. В этот раз, правда, предпочли обойтись без сценария, сделав акцент на осени, урожае, и переходе из одного состояния в другое. В прошлый раз все так увлеклись тыквами, а я так подивилась тому, что многие делали это впервые, что на этом и решили сосредоточиться в этом году. Будем вырезать оранжевых страшил, болтать, смеяться, кушать вкусную еду, жечь огни, и держаться ближе друг к другу, как делали это люди сотни лет назад, прощаясь с теплом и приветствуя зимнюю тьму.

Готовясь к вечеринке, вместе мы украсили дом. Девчонки трепетно доставали всех своих прошлоголних любимчиков. У нас этот праздник давно уже больше про волшебство и про тонкую грань между сказкой и реальностью, истончение которой как раз приходится на эти дни.

DSC02764

Continue reading “Тыквенные заметки”

Теплые дела для холодной осени

Осень застала нас врасплох – пришла к нам, ранняя и морозная, с ветрами, дождями, и первыми снежинками. За столько лет в Канаде мы научились не только выдерживать тяготы климата стоически, но и даже где-то в глубине души благодарно приветствовать смену сезонов не только в сторону тепла, но и в сторону холода. Постепенно, с годами (и по мере пополнения нашего семейства), сами собой образовались традиции, выработались особые ритмы, появились любимые дела, которые помогают плавно плыть из сезона в сезон без патетических прощаний с предыдущим, и гармонично, в уюте, проживать радости и трудности каждого из них.

Я уже писала, что каждой осенью, как только появляются первые признаки того, что лето нас покидает, меня автоматически тянет к воску. Мне хочется его нюхать, трогать, мять в руках, и топить.

DSC02710

Continue reading “Теплые дела для холодной осени”

Чаепитие для фей

Хочу рассказать о девчачьем утреннике, который мы замутили вместе с моей подругой для наших девчонок. Хотели тематическую встречу, а получился, совершенно сам собой, милейший сценарий для камерного девичьего праздника. Думаю, нечто похожее в следующем году сделать одной из дев и на день рождения, не все ж закатывать пир на весь мир! В общем, кому актуально, ловите идею.

DSC02316

Continue reading “Чаепитие для фей”

Галопом по лету

Так долго не заходила сюда, что и не знаю, что написать. Наверное, начать нужно с того, что мы живы, топчем землю, как и прежде, нашим веселым квинтетом, и пожаловаться, в общем, на житье-быть наше не можем. В Сентябре начали, как всегда, учиться. Долго, тоже как всегда, не продержались, ибо приехала бабушка, началась осень золотая, и, недолго думая, плюнули мы на прокачку мозгов. На следующей неделе, если ветер не подует в другом направлении, думаем снова вернуться к нашему обычному распорядку дня.

DSC01438

Continue reading “Галопом по лету”

Чудо природы

Думала, что не буду уж писать про бабочек в этот раз. Но вот сколько раз делали это (мои старые записки можно почитать здесь и здесь), а пронимает этот процесс из раза в раз не на шутку. Это как пальцами ног коснуться кромки детства.

Та же свежесть удивления, то же ощущение чуда!

DSC08139

Continue reading “Чудо природы”

Нешкольная мозаика :: Май 2018

Начинаю писать про Май немного с опаской. Это такой месяц интересный, что начинаешь его едва весной – такой ранней-ранней, суровой, холодной, а выплываешь из него уже в настоящем лете. Это особенно заметно по фотографиям. Смотрю на них и сама не могу поверить, что все это один месяц.

В самом начале Мая куртки, шапки, сапожищи, а в конце – поливалки из шланга и прочие тяжкие. Деревья за какие-то пару дней из голых превращаются в пышные, а трава из бурой в зеленую. Главное, что каждый раз забываешь про все эти стремительные перемены, и думаешь себе, что это просто невозможно, что когда-нибудь здесь будет снова тепло и красиво. Буквально две недели назад я смотрела на траву на лужайке и была совершенно убеждена, что зима ее убила. Начала уже мучительно соображать, как бы ее хотя бы немного оживить. А сегодня наша газонокосилка глохла каждые пару метров, просто потому что не могла прорваться сковь густые заросли дикоросов и сорняков.

В общем, как описать такое разнообразие перемен? Как вместить в несколько тысяч слов этот взрыв ощущений и сенсорной стимуляции?

DSC06139

Continue reading “Нешкольная мозаика :: Май 2018”

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...