Эта осень застала меня совершенно врасплох. Как-то внезапно похолодало, а осеннее равноденствие и вовсе подкралось ко мне исподтишка − еще вчера Ади вырисовывал оранжевые листики на дате 21 Сентября в своем календаре, а сегодня месяц уже почти на исходе. Заморозки тоже незамедлят скоро придти в наши края, поэтому как бы я ни отказывалась признавать то, что осень тут, все-таки самое время подумать о подготовке двора к зиме.
Подсолнух так и не высох до конца на стебле, но приближающиеся заморозки стали для меня замечательным предлогом удовлетворить свое любопытство и срезать, наконец, верхушку цветка.
Такого совершенства не увидеть ни в одном учебнике по математике. К формуле, над которой ломал голову Фибоначчи, считая родительских кроликов, природа пришла сама за годы эволюции. И подсолнух не один такой “умный…” Оказывается, что у многих растений расположение листьев на стеблях носит строгий математический характер, и это явление называется в ботанике “филлотаксисом.” Суть явления состоит в том, что − для оптимального притока солнечной энергии − листья на стеблях растений, ветви на деревьях и лепестки в соцветьях расположены в винтовом порядке.
Полюбовавшись на спирали разбегающиеся по- и против часовой стрелки из центра цветка, я вычистила семечки для просушки, немного оставила на семена, немного нам и остальное сохранила птицам на зиму.
кокса
Отличный подсолнух вырос!Это сорт с такими белыми семечками?
У меня на балконе в горшке много выросло,но маленьких.Мы их и срезать не стали и уже прилетевшие синицы с удовольствием сами разобрали все семена,хотя и очень мелкие
Семечки подсолнуха очень вкусно добавлять в салат овощной,если их предварительно почистить и обжарить до золотистого цвета ,а если ещё душистым подсолнечным маслом заправить,то вообще-сказка 🙂 .
Dana
Ага, сорт такой!!! У меня еще четыре шутчки растут, поменьше, очень глаз радуют, семечки там уже вызреть не успеют, а то я бы и их для птичек собрала.
Да, семечки в салате это здорово, мы еще иногда с тыквенными сочетаем. 🙂
Anya
Осень подкралась действительно незаменто! Отводила сегодня дочку в школу зуб на зуб не попадал. А подсолнух ну просто загляденье:))
Скоро будет гербарии собирать и радоваться красным листикам:)
Dana
Листики это красиво, ничего не скажешь. Но все-таки мне всегда так малышню жаль в дом загонять на 6 месяцев. Эх… Стараюсь смотреть на это по-спортивному, но не всегда получается.
Naomi
Не смотря на то что мы южнее вас, у нас уже листья опадают… На дворе пора наводить порядок. Я слыхала что зима будет могучая…
Dana
Да судя по такой ранней осени, я им верю…
Olga 0207
И к нам осень пришла. Тоже, как водится, неожиданно.
Дана, подсолнух выглядит так, как будто семечки растут уже очищенными. 🙂 Прикольно было бы!
Dana
Это было бы супер-прикольно! 🙂 А вообще это сорт такой!
Ольга
Классная ящерка на заборе! Надеюсь, за время могучей зимы она не замёрзнет ))))))))))))
Dana
С нашей зимой кто угодно замерзнет… Даже металлическая ящерка 🙂 А у вас холодно?
Ольга
Сейчас да…похолодало….+ 15 и дожди…и отопление в домах пока не включили )))) Так что утром встать из-под теплого одеяла проблематично)))) Но на этой неделе обещают до +27 …..Бабье лето )))))))) А вообще – я который раз поражаюсь – на сколько похожи погода , климат, природа у вас и у нас ))))
Dana
Очень похоже, прямо удивительно! Мы тоже пока не топим, но утром дома холодно, поэтому пока солнышко не вышло, включаем газовый камин. А бабье лето у нас тоже было, но совсем коротенькое, всего пара дней. Сегодня уже опять +15, и, похоже, уже надолго.
Tatyana
(Ворчит завистливо) осень у них, а я тут как конь в упряжи обливаюсь… Хотя веь балкон в сухих виноградных листьях. Их ветер, зверюга, всё время в квартиру заносит.
Хренассе подсолнух вымахал, как в лучших украинских деревнях. Только я реально первый раз белые семечки вижу, расскажи как на вкус.
А есть фотка сверху до шелушения?
Dana
Честно говоря, я сама удивилась, я таких тоже никогд не видела, а на вкус семечки как семечки. До шелушения видно у меня в руках на первом снимке, часть покрытия ссыпалось пока я срезала цветок, но хоть и с залысинами, но что-то видно.
Mila
Завидую белой завистью, что у тебя на все это времени хватает, удивительная мама, счастливые детки!))Мои девченки уже выше меня ростом, а в школе 40-50 минут на все-про все и 27 деток только угомоню немного, да еще и пока слова на английском пока правильные найду – все ,родители у дверей, ничего не успеваем…, Читаю твой блог -прямо де жавю какое-то, только я работала 8-10 часов в сутки и времени ни на что не хватало… сумбурные 90-е…
Dana
Мила, спасибо за отзыв! Я знаю, что учителям, которые всерьез относятся к своей работе (то есть учителям от Б-га), часто бывает тяжело мириться с тем, как мало возможностей у них дать все, что хочется, ведь классы большие, времени мало, плюс еще и организационные вопросы нужно решать. Но тут, наверно, как и в любом деле надо искать золотую середину, потому что “идеально” не бывает. Даже на домашнем обучении у меня не получается дать все, что запланировано, все что интересно, да что там – иногда даже не получается дать все, что важно! Приходится жонглировать столькими вещами – работой на полную ставку (хоть и из дома), малышкой, ну и домашней школой заодно, поэтому учусь держать свой перфекицонизм в узде, и делать все по принципу “делай что можешь, и еще чуть-чуть.”
Спасибо, что зашла! 🙂
Анна
Хм, я про листья и не знала. Про то, что они мозаикой выстраиваются под солнечные лучи – да, что эта мозаика меняется вслед за солнцем. А по математическое расположение листьев -открытие.
Dana
Красота ведь, да? Я балдею от всего этого.