Мороженое из кефира

А мне тут напомнили, что я забыла написать рецепт мороженого из кефира. Так что ниже два рецепта.

Кефирно-шоколадные ледышки:

1 чашка кефира
2-3 столовых ложек порошка какао
2-3 ложки мёда или кленового сиропа
1/2 чайной ложки экстракта ванили

Смешать, разлить по формам, заморозить.

2017-11-05 22.40.33

Фруктовое/ягодное мороженое:

4 чашки малины (можно заменить на другие ягоды/фрукты)
2 чашки кефира
1 чашка сливок (можно и без них)
3/4 чашки меда или кленового сиропа
2 чайных лодки экстракта ванили
Шоколадные капли по вкусу

Смешать все (кроме капель) в блендере, перелить в мороженицу, заморозить по инструкции. Если нет мороженицы, то просто разлить по формам и заморозить. Капли добавить в конце.

Приятного аппетита!

4 thoughts on “Мороженое из кефира”

    1. Да, совершенно без сахара, кайф ведь! Мороженое получается кисленькое и очень легкое на вкус.

Поболтаем?