Сегодня, в процессе производства утреннего кофе, я себя обнаружила с шестью разбитыми яйцами (не спрашивайте, уж так случилось). Оказавшись перед выбором – выбросить или постараться спасти, я, конечно же, из идеологических (бережливость) и практических (до возвращения Давида еще четыре дня) побуждений выбрала второе, но так как варить эти яйца уже было нельзя, а есть яичницу из шести яиц я считаю для себя невозможным, было решено сварить их французским методом (без скорлупы, в тихо-бурлящей воде).
Решение усложнялось тем, что я никогда этого не делала, а читать книгу у меня не было времени, так как на меня тоскливо-призывно смотрел недоделанный кофе, который, как известно, мне нужен-нужен-нужен по утрам.
Итог… Ошпаренный палец и четыре вполне приличных яйца в мешочке, два из которых дожидаются завтрашнего утра в холодильнике.
Если мой муж уедет как-нибудь на месяц, возможно, я даже научусь делать филе-миньон и стейк-тартар под каперсами и луком-шалот.
Gala
Julie and Julia? ;)))
Dana
Ага, примерно :))) Я думаю, что если бы я взялась за лобстеров, у меня примерно как у нее бы тоже получилось 🙂
Anat
А мы бы спокойно слопали омлет из 6 яиц. я бы еще туда молока нафигачила или помидоров (щакшука). И мы бы с малым смолотили бы это дело с удовольствием.
Dana
Ну, у тебя дома подросток, а у меня четырехлетка 🙂 Тем более, что дома его уже к тому времени не было. Если бы муж дома был, он бы тоже сориентировался, там более нам на троих это самый раз было бы, а мне одной такую яичницу было не осилить… хотя шакшуку я люблю, надо Давиду напомнить сделать, когда он вренется!!! Спасибо что напомнила!
inga
….вдруг вспомнила что нас когда-то в далеком прошлом Феликс такой вкусной яичницей угощал, с лучком, помидорами и с молочком…похоже с тех пор я у себя это блюдо и начала применять. У нас это теперь для суботней утренней трапезы, с такой полу-яичницей полу-омлетом! Вкуснатища!
Dana
С лучком врядли, я лук жаренный не ем, это, наверно, уже твоя более поздняя интерпретация. Но яйца Феликс любил и готовил с особым пристрастием, так что охотно верю, что это могло войти в твой обиход именно с его легкой руки.
inga
Филе звучит обнадеживающе сексуально в отличие от каперсов:)) (и чего это на самом деле, понятия не имею)
Это что ли в процессе написания мне ответа ты там шесть яиц ухайдохала, поэтому мне ответить забыла? Исчезла из Скайпа прям по-аглицки, даже не предупредив!
Dana
Господи, Инга, какая ты обидчивая стала, ну удас просто!!! Иди проверь свой скайп, я тебе написала, что я ухожу, и ушла, а потом еще раз тебе написала и оправдалась, сколько раз еще надо?
Яйца я ухадокала с утра, когда кофе себе делала, вывалились, заразы, из холодильника, но я с ними в итоге лихо справилась. А каперсы я неуверенна что это такое, растение наверное, но они такие солененькие с очень специфическим привкусом, и выглядят как такие малюсенькие плотненькие горошенки. Их добавляют во всякие блюда для интересного вкуса 🙂
inga
и совсем я не обидчивая, в меру то есть:)) просто учитывая что мы переписывались в час (нашей Израильской ночи) то видимо продолжения я уже и не дождалась, а может Скайп завис между континентами. Так что твое твое уведомление было мною получено в полдень следующего дня:)) вот я и недоумевала….
а, каперсы это наверное то что здесь называют “цлафим”, мы их в салатики кладем (Мишка их очень любит), это плодики то ли петунии, то ли еще какой-то огородной растительности.
Dana
Во, они самые – цлафим!!! Вот они как раз и подходят в этому стеку-тартар… их как-то мудрено с лучком сырым мелят и еще какие-то там приправы идут и еще что-то, а потом мешают с эти размолотым мясом, ну и на хлебушек потом. Ням!
inga
…вот было бы потешно тебя жонглирующую шестью яйцами с утра возле холодильника запечатлеть:)) а ты их чего потом с пола соскребала? (это я так прикалываюсь, просто представила как ты их там ловишь с пробудки и с какими коментами:))
Dana
Комменты были самые настоящие гуссарско-моряцкие, благо Ади русский мат не понимает и не запоминает, можно крыть по полной программе. А с пола соскребать не пришлось, у этих яиц коробочка с двойной крышкой, так что они там так вниутри сами с собой и покололись. Если бы мне еще пришлось 6 яиц с пола соскребать, я бы точно повесилась, их же хрен ототрешь!
inga
ты уверенна что не запоминает? А то нам Маришка уже начала выдавать перлы а-ля “жопа”, все это происходит с очаровательно любопытным выражением лица, опыт в живую на родителях, а-ну как рассердятся:))
Dana
Инк, он нормальные слова русские запомнить не может, а ты хочешь чтобы он мат запомнил?!!
У нас дома живет маленькие иностранец, пора в этом признаться. Я тут на кролика давеча материлась, очень с выражением обозавала его “скотиной,” ну Ади повторил, ну и что, кому он это еще скажет? Спроси его потом, как мама кролика называет, хрен ответит.
Он пару раз по-английски матерился, точно как ты рассказываешь про Маришку, но он делает это очень редко и все еще очень невинно, то есть ни смысла ни назначения не понимает совершенно. Ну, я делаю “биг дил” из того как мне это не нравится, и он прекращает, он не любит меня расстраивать.
Arthur
Яиц для омлета много не бывает!!! 8)
С боевым крещением тебя!
Dana
Ну еще бы, если бы нас было столько же сколько вас!!! 🙂 Спасибо, дорогой!