Looking for Something?

Лиственные мотивы

Author:

Вот уже несколько лет в Ноябре мы остаемся на хозяйстве сами. Муж едет в Израиль, в гости к папе, а мы тут, как водится, то двор к зиме готовим, то дрова таскаем, то от листьев двор чистим. Никто (кроме меня) не жалуется (пусть только попробуют), потому что физический труд и помощь по хозяйству являются важными компонентами нашего семейного образования. Тут и физкультура, и навыки, и ответственность, и помощь ближнему, в общем, где еще такое разнообразие межпредметных тем можно затронуть?

Это я шучу, конечно, на самом деле половину времени, дети знимаются тем, чем должны заниматься дети – играют, а польза идет незаметным бонусом.

Прошлой осенью, помню, мы все ждали, когда уже будет много-много листьев, но, как я уже писала, осень та была аномальной – затяжной и поздней (в компенсацию за феноменально короткое лето), поэтому Матушка Клен (еще у нас тут есть Дедушка Ель) оголялась очень неспеша, и половину от того, что оказывалось на земле, в итоге уносил ветер. В какой-то момент остаток листьев, конечно, опал, и мы их убирали, но истинного богатства Матушкиного убранства оценить мы не могли. В этот раз листья упали почти сразу, и вот тут-то мы и поплыли в желто-оранжевом океане. Мы, конечно, справились, но листьев оказалось раза в три больше, чем в прошлом году. Кое-кому желтый лиственный ковер доходил до колен!

DSC03131

DSC03138

DSC03142

DSC03153

DSC03143

DSC03156

Каждый раз, когда я пишу про уборку листьев, всегда получаю много вопросов от россиян. Кто-то пишет с любопытством, кто-то с возмущением, но всех интересует одно – зачем убирать листья, они же такие полезные для земли. И вот, пользуясь этим доступным мне форумом, хочу сказать, что все не так уж однозначно.

Для земли они действительно полезны, но в лесу, не на лужайке, и не в тех количествах, в которых они опадают. Тут они просто душат и землю, и траву – под ними все гниет и преет. Кроме этого, нужно учитывать то, что земле для плодородия нужно много разных элементов, грубо их можно поделить на зеленые (биологические отходы) и коричневые (клетчатку), так вот листья это только коричневые элементы, что в своей массовости создает дисбаланс. И последний фактор это вид листьев. Березу, например, мы не убираем, ее листики тонкие и нежные, их разносят, а то, что остается, легко перегнивает. С другой стороны клен и дуб могут лежать ГОДАМИ нетронутыми, и весной, когда захочется побегать по зеленой лужайке, все равно их придется убирать.

Листья мы сдаем муниципалитету, а муниципалитет, в свою очередь, делает из них мульчу и удобрения, так что листики никуда не пропадают, а, наоборот, продолжают служить во благо общества.

DSC03158

DSC03160

Ну и, традиционно, добавлю очередную парочку тыквенных рецептов в коллекцию осенних лакомств (кстати, прошлогодние три рецепта по прежнему у нас в горячо ожидаемых любимчиках). На этот раз будут тыквенные трюфеля и тыквенный же смузи.

Итак, трюфеля…

Как делать:

Берем 1/2 чашки тыквенного пюре (тыкву можно испечь самим, а можно использовать консервированное пюре, если есть хорошего качества и без сахара), 1/2 чашки орехового масла (с миндальным очень вкусно), 1/2 чашки кокосового масла, 2 столовых ложки ванили, 1/2 чайной ложки тыквенных специй, столовую ложку кленового сиропа, перемешиваем все это и ставим в холодильник на час. Делаем шоколад: нагреваем 1/2 чашки кокосового масла, пол чашки какао, и четверть чашки меда, размешиваем до гладкости, добавляем столовую ложку ванили. Достаем тыквенную массу из холодильника, скатываем в шарики, насаживаем на палочки, макаем в шоколад, посыпаем кокосом или орешками. Готово! Можно еще подморозить чуть-чуть.

А смузи это совсем просто. На глаз так: чашка тыквенного пюре, 2-3 замороженных банана, 2 чашки орехового молока, пол ложечки тыквенных специй, пол ложечки ванили. Если не сладко, еще ложечку кленового сиропа по вкусу можно добавить.

DSC03169

DSC03181

DSC03179

DSC03171

Хорошо поработав всегда особенно уютно сидится у огня. Мы уже открыли сезон наших домашних зефирок из корня алтея и домашнего горячего шоколада. Рецепты есть на страничке рецептов.

DSC03165

Оранжевые гости, оранжевые мы

Author:

(Рецепт печеных тыквы и яблок ниже.)

Осень в этом году красивая и правильная. В прошлом году, хотя и было тепло, немного тревожилась я в Ноябре, глядя на дуб одетый с ног до головы в зеленую листву. Было в этом что-то аномальное, а аномалия это всегда тревога. Потом все листья опали за одну ночь, а сразу вслед за этим нас завалило снегом. При этом, незадолго до этого, дом к Хэллоуину мы наряжали в легких платьях и босиком, и большую часть времени вечеринка проходила на улице. В общем, осень наперекосяк. В этом году осень пришла рановато, но в остальном, как по книжкам. Дождики, листики, шуршание. Красота!

DSC03125

(more…)

Круг мудрости :: Работающая мама младенца

Author:

Моя виртуальная подруга Фейга, мама шестерых, удивительная женщина. Откуда у нее силы на статьи, курсы, вебинары, хоумскулинг, и еще много на что, для меня загадка. Подозреваю, что отгадку можно услышать на ее курсе для усталых женщин, а заодно найти силы и в самой себе. Полушутливая статья ниже дает ответ на вопрос, который я много раз слышала обращенным и ко мне тоже – как это, работать с младенцем? А вот так! Если запастись дзеном и ресурсом, то можно даже с огоньком. Почитайте, улыбнитесь, и если устали, заглядывайте к Фейге в гости, у нее есть чему поучиться. Кстати, 29-го Октября Фейга проведет прямой эфир в Инстаграм, на тему женской силы, женской работы, и женской усталости. Фейгу и ее великолепную шестерку можно найти в соцсети Фейсбук, а так же в ее блоге, в котором она делится премудростями жизни большой семьи, рассказами о жизни в Израиле, и думами про домашнее обучение.

(more…)

Тыквенные заметки

Author:

Долго сомневались, но все же решили снова устроить жутко веселую вечеринку в канун праздника Хэллоуин. Дети растут, где мы будем жить следующей осенью – неизвестно, так что, пока это еще кому-то нужно и есть, где развернуться, рано начинать лениться. В этот раз, правда, предпочли обойтись без сценария, сделав акцент на осени, урожае, и переходе из одного состояния в другое. В прошлый раз все так увлеклись тыквами, а я так подивилась тому, что многие делали это впервые, что на этом и решили сосредоточиться в этом году. Будем вырезать оранжевых страшил, болтать, смеяться, кушать вкусную еду, жечь огни, и держаться ближе друг к другу, как делали это люди сотни лет назад, прощаясь с теплом и приветствуя зимнюю тьму.

Готовясь к вечеринке, вместе мы украсили дом. Девчонки трепетно доставали всех своих прошлоголних любимчиков. У нас этот праздник давно уже больше про волшебство и про тонкую грань между сказкой и реальностью, истончение которой как раз приходится на эти дни.

DSC02764

(more…)

Теплые дела для холодной осени

Author:

Осень застала нас врасплох – пришла к нам, ранняя и морозная, с ветрами, дождями, и первыми снежинками. За столько лет в Канаде мы научились не только выдерживать тяготы климата стоически, но и даже где-то в глубине души благодарно приветствовать смену сезонов не только в сторону тепла, но и в сторону холода. Постепенно, с годами (и по мере пополнения нашего семейства), сами собой образовались традиции, выработались особые ритмы, появились любимые дела, которые помогают плавно плыть из сезона в сезон без патетических прощаний с предыдущим, и гармонично, в уюте, проживать радости и трудности каждого из них.

Я уже писала, что каждой осенью, как только появляются первые признаки того, что лето нас покидает, меня автоматически тянет к воску. Мне хочется его нюхать, трогать, мять в руках, и топить.

DSC02710

(more…)

Чаепитие для фей

Author:

Хочу рассказать о девчачьем утреннике, который мы замутили вместе с моей подругой для наших девчонок. Хотели тематическую встречу, а получился, совершенно сам собой, милейший сценарий для камерного девичьего праздника. Думаю, нечто похожее в следующем году сделать одной из дев и на день рождения, не все ж закатывать пир на весь мир! В общем, кому актуально, ловите идею.

DSC02316

(more…)

Галопом по лету

Author:

Так долго не заходила сюда, что и не знаю, что написать. Наверное, начать нужно с того, что мы живы, топчем землю, как и прежде, нашим веселым квинтетом, и пожаловаться, в общем, на житье-быть наше не можем. В Сентябре начали, как всегда, учиться. Долго, тоже как всегда, не продержались, ибо приехала бабушка, началась осень золотая, и, недолго думая, плюнули мы на прокачку мозгов. На следующей неделе, если ветер не подует в другом направлении, думаем снова вернуться к нашему обычному распорядку дня.

DSC01438

(more…)

Чудо природы

Author:

Думала, что не буду уж писать про бабочек в этот раз. Но вот сколько раз делали это (мои старые записки можно почитать здесь и здесь), а пронимает этот процесс из раза в раз не на шутку. Это как пальцами ног коснуться кромки детства.

Та же свежесть удивления, то же ощущение чуда!

DSC08139

(more…)

Нешкольная мозаика :: Май 2018

Author:

Начинаю писать про Май немного с опаской. Это такой месяц интересный, что начинаешь его едва весной – такой ранней-ранней, суровой, холодной, а выплываешь из него уже в настоящем лете. Это особенно заметно по фотографиям. Смотрю на них и сама не могу поверить, что все это один месяц.

В самом начале Мая куртки, шапки, сапожищи, а в конце – поливалки из шланга и прочие тяжкие. Деревья за какие-то пару дней из голых превращаются в пышные, а трава из бурой в зеленую. Главное, что каждый раз забываешь про все эти стремительные перемены, и думаешь себе, что это просто невозможно, что когда-нибудь здесь будет снова тепло и красиво. Буквально две недели назад я смотрела на траву на лужайке и была совершенно убеждена, что зима ее убила. Начала уже мучительно соображать, как бы ее хотя бы немного оживить. А сегодня наша газонокосилка глохла каждые пару метров, просто потому что не могла прорваться сковь густые заросли дикоросов и сорняков.

В общем, как описать такое разнообразие перемен? Как вместить в несколько тысяч слов этот взрыв ощущений и сенсорной стимуляции?

DSC06139

(more…)

Травология

Author:

(Рецепты одуванчиков в кляре и засахаренных фиалок ниже.)

Весной мыслишки простенькие, их можно резюмировать в две темы: чего бы такого сожрать и что бы такое посадить. О, крапивка подросла. В кипяток! О, а вот одуванчик пробился. В салат! О, фиалки зацвели. Посушить! Хожу по двору, тупо улыбаюсь, трясу бородой, что та коза, и ем все, что плохо лежит. Или хорошо растет. Или… ну не знаю… говорю ж мыслишки простенькие. Жизнь дома остановилась. Не заканчиваются рисунки и поделки, не доигрываются игры, не дочитываются книжки, не довязываются игрушки. Дети тоже проводят большую часть времени вот в таком же незамысловатом режиме, и, когда не играют, собирают для меня и для себя все то, чем может порадовать нас весна. Ее репертуар небольшой, но мощный – первые вестники весны это именно, чего так не хватает нашим истощенным месяцами тьмы телам. Горечь одуванчика, сладость фиалки, минеральное разнообразие крапивы.

DSC07747

(more…)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Самое интересное

О том, как мы учимся всей семьей. Здесь всегда весело и интересно!
Здесь про то, что дети творят сами или со мной за компанию.
Здесь про наши рукодельные вещи - вязание, шитье, самодельные игрушки.
Здесь про наши приключения, прогулки и поездки - иногда близко, иногда далеко.
Здесь наше ежедневье, домашнее житье-бытье, простые радости.
Здесь про вкусную и, обычно, полезную домашнюю еду.
Здесь про вдохи и выдохи природы, и о том, как приятно шагать по сезонам.
Здесь мысли вслух и размышлизмы - о детях, о жизни, о мире.
Здесь мы знакомимся со старинными домашними искусствами и секретами.
Здесь растут травы, жужжат пчелы, и дети поют колыбельные цветам.

другие рубрики

Архивы

Читайте в почте

Здесь можно оформить подписку по электронной почте, или с помощью кнопок ниже подписаться на ленту обновлений через ваш любимый RSS ридер. Follow
Subscribe

Избранное

  • Мимолетности
  • Переполненность
  • Зеленые пальчики
  • Весенний дзен
  • Вместе веселей
  • Черешневые косточки
  • До и после

Мои статьи

Жизнь — это непрерывный процесс познания. Мы видим, внимаем, осязаем. Мы размышляем, задаём вопросы, анализируем. Каждый новый вдох пополняет копилочку… Читать.

Scroll Up